2019年7月8日，老字号调研团队来到滑县老庙牛肉加工厂进行实地采访与调研，本次活我们对老庙牛肉的传承历史、发展过程以及对传承人都做了相关的了解。 调研开始，通过传承人介绍，团队成员了解到，“老庙牛肉”是滑县老爷庙乡的传统美食，源于明末清初，至今已有三百多年的历史。传承人谈到：滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，同时煮烧技术也在不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成，它色鲜味美，肉烂筋面，香味浓郁，耐存放，制作加工精细，配料十分讲究。接着，团队为了进一步了解老庙牛肉的制作工艺，在征得工厂负责人的同意后，团队成员走进工厂的生产车间，亲眼看到了老庙牛肉的制作过程，各工序流转都有严格的技术把控。之后，团队就老字号企业“不忘初心，助力脱贫攻坚”方面对传承人进行采访。传承人说到，工厂会招募贫困户、残疾人，帮助他们解决生活问题。同时，对当地上学有困难的学生，他们也会给予帮助，帮助他们顺利上学。 采访中，传承人为团队讲述了“老庙牛肉”的“老”故事和发展过程中遇到的困难。但他表示企业将不忘初心，继续助力脱贫攻坚，带动地方经济发展，努力创造“助力脱贫攻坚”的“新”故事。团队成员坚信，在国家政策引导下，老字号企业定能够在发展道路上继续前行，不断谱写“新”故事！
http://www.dxsbao.com/shijian/212973.html
点此复制本页地址
为表达对校园内普通但不平凡的劳动者的感谢，支教团队举办了以“弘劳动，送祝福”为主题的公益活动。本次活动面向全校同学，采取线下交作品的方式进行。活动期间，参与人员认真对待，怀……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
支教团队参加了升旗仪式，本次升旗仪式。升旗仪式于7：00准时开始，国旗班的旗手们迎着朝阳，以饱满的热情，庄严地护卫五星红旗。雄壮有力的《义勇军进行曲》，同学们集体行注目礼，全场……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
为了增强同学们的安全意识，加强同学们应对突发灾难事件的处理能力。支教团队进行了地震逃生知识宣讲。首先，安全宣传员向同学们介绍了地震所带来的危害，如建筑物与构筑物的破坏、地面……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
为了增强同学们的安全意识，加强同学们应对突发灾难事件的处理能力。支教团队进行了地震逃生知识宣讲。首先，安全宣传员向同学们介绍了地震所带来的危害，如建筑物与构筑物的破坏、地面……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
为了进一步宣传和普及心理健康教育知识，促使同学们养成良好的诚信品质，支教团队举行了心理情景剧比赛。活动期间，各参赛同学依次展示作品，分别为《监考老师》、《幸福的生日》、《梦……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
支教成员各司其职，迎接自己班的学生，进行清点人数、点名、测量体温及记录的班级工作。8点50分，班主任带领各自班学生站队，有秩序的前往学校会议室参加“光洒深林•童心同行”义务支教……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
因为支教老师在之前已经给学生提前说过了周末要去家访，所以今天要家访的学生就早早的来到校园，给支教队员带路进行家访。因为第一次家访，所以支教队员挑选的学生都是家离学校比较近的……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
支教团队继续开展推广普通话活动，各班班主任认真准备了普通话大赛的题库，与上午第一节国学经典课堂上，让孩子们抄写阅读，并一个字一个字的校准读音。孩子们都明白说好普通话的重要性……
安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>
