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成都理工大学商学院三下乡社会实践活动—以脱贫攻坚助推宜宾高县特色产业发展

来源:成都理工大学市场营销系 作者:成都理工大学商学

关注脱贫攻坚,实施精准扶贫

不忘初心,牢记使命

高县,隶属于四川省宜宾市,位于四川盆地南缘。高县是乌蒙山片区扶贫县,2018年是该县的脱贫摘帽年。在完成上级脱贫攻坚统一部署的基础上,高县立足自身实际,创新帮扶工作方式、创新资金使用方式、创新考核评价方式,让脱贫攻坚战略更加精准、战术更加精细、战果更加丰硕。在此背景下,为进一步助力高县人民走向富裕,成都理工大学商学院脱贫攻坚实践团三下乡活动正式启动!

为响应习近平总书记在的十九大提出要坚决打赢脱贫攻坚战,精准脱贫,因人因地施策,提高扶贫实效,精准调研必不可少。

——成都理工大学商学院脱贫攻坚实践团

2019年6月24日,宜宾市高县庆符镇丛木村村支书严正刚书记受邀参加成都理工大学商学院实践团队由市场营销系系主任汪嘉彬老师主持的高县脱贫攻坚项目见面会,该会议于成都理工大学商学院市场营销系办公室召开。主要涉及高县扶贫的相关事宜以及项目相关情况。

图表1成都理工大学商学院市场营销系及高县庆符镇丛木村村支书严正刚书记进行高县脱贫攻坚项目方案商讨

7月21日上午,成都理工大学商学院脱贫攻坚团队在商学院市场营销系党支部书记周光发老师及系主任汪嘉彬老师的带领下从成都东站集合出发,下午15点30分许到达宜宾高县。

图表2带队老师及团队成员抵达宜宾西站

7月22日上午,老师及实践团队成员在严书记的带领下到达高县枞沐糕点加工厂参观生产车间及生产流程。参观过程中同学们发现:车间干净整洁,空间虽小,但颇有一种麻雀虽小,五脏俱全的感觉。叶儿粑的生产方式也引发了团队的兴趣:所有的糕点均由手工制作,但令同学们惊讶的是所有叶儿粑的大小几乎完全一致。谈到这个特点,严书记非常自豪地说:“我们的生产人员都是经过专业的培训的,每个叶儿粑的大小都是凭生产人员熟练的技术控制的。对不符合大小的叶儿粑严格要求,要求生产工人重新生产。我们糕点厂要求标准化,标准化是我们叶儿粑生产的核心,也是叶儿粑的核心竞争力。我们要建立一家生产标准化、质量标准化、产品安全化的生产企业!”

图表3团队成员参观枞木糕点加工厂工人制作叶儿粑

图表4丛木村村支书严正刚书记邀请带队老师团队成员品尝叶儿粑

图表5团队成员品尝叶儿粑

参观完毕后,严书记及苽芦村村支书吕书记在庆符镇苽芦村社区办公室主持召开了项目座谈会。会议内容包含高县叶儿粑市场营销推广的现状及未来预期发展方向和目标。通过会议讨论,成员们了解到:相比于市面上常见的猪肉芽菜叶儿粑,高县枞沐糕点加工厂所生产的糕点内馅额外添加了葱花以提升糕点整体的风味和口感,震撼食客的味蕾,带来味觉上的冲击。

图表6丛木村村支书严书记苽芦村村支书吕书记主持召开项目座谈会

谈及此处,两位书记热情地邀请带队老师及团队成员品尝糕点厂新鲜出炉的叶儿粑。果不其然,一口咬下去,外皮软糯弹牙,内馅的猪肉和芽菜混合着独此一家的香葱,口感细腻饱满,让人欲罢不能。

严书记提出了枞沐糕点加工厂如今所面临的问题和挑战:“1.包装设计—在叶儿耙生产线上,制造基础设施已经初成规模,但后期包装设计等还需进一步完善。2.销售渠道迟迟无法打开导致生产和销售的不平衡。”团队对此的建议是:加强产品质量安全管理,创建企业化、标准化、稳定化的生产和市场销售模式。

当天下午,严书记邀请带队老师及团队成员到位于高县县城的“点购特产O2O礼品店”进行参观,以便对高县特色农产品进一步的了解。

图表7团队成员参观点购商城o2o礼品店

7月23日上午,团队成员根据22日所得到的相关信息,制成关于宜宾高县特色小吃——叶儿粑的市场调查问卷,并于高县县城内针对不同人群开展相关的问卷调研活动。该调研活动中,高县人民积极参与配合相关调研工作为团队提供真实有效的信息,为高县叶儿粑市场的拓展与完善提供充分条件。当天下午,老师及实践团队在高县县委副书记黄勇的带领下参观了一些颇具当地特色的旅游景点。首先到达的是高县庆岭乡春酒文化广场,庆岭乡党委书记和副书记向团队讲解川南春酒悠久的历史文化底蕴并对春酒赋进行了简单介绍。据介绍,庆岭乡充分利用当地春酒文化以及地理优势等打造春酒文化体验园,开发当地旅游产业从而带动经济发展。

“深挖庆岭乡历史、人文、传统文化,积极发展乡村文化旅游。”庆岭乡相关负责人介绍,庆岭乡地形为“三山夹两槽”,地形地貌状似莲花座。在莲花座上,荷花产业园有近千亩。为坚持长期打造“川南乡村旅游休闲胜地”庆岭旅游品牌,推介“绿韵花香、生态庆岭”,下一步,庆岭乡将以荷花节为载体,搭建以荷媒、以荷招商的对外交流平台,坚持打造品牌,促进产业协调共进,多元发展,助力脱贫攻坚,推动乡村产业转型发展。

庆岭乡领导带领团队参观刘家大院和三元号春酒文化体验园,据领导介绍该春酒体验园的主要消费群体集中在宜宾当地人,消费高峰期主要集中在周末和节假日,每每高峰期都会出现供不应求的情况。

庆岭乡负责人一边介绍着一边带领着我们观赏乡村美景。近千亩的荷花池给人以心旷神怡之感,仿佛置身人间仙境。远看,碧绿的荷叶繁茂如盖;近看,粉嫩的荷花千姿百态。荷花旁边陪伴着碧绿的荷叶,荷叶高高低低,有的轻轻地浮在水面上,有的高高的撑出水面,有的挨得很近好像在一起谈话,荷叶上面还有几颗晶莹透亮的水珠在滚动,阳光照在上面闪闪发亮。荷花池畔葡萄园,也是别有一番趣味。葡萄藤上新鲜的葡萄让人垂涎欲滴,熟到透亮发紫的葡萄沉甸甸的往下坠,空气中弥漫着馥郁迷人的果香。负责人热情地邀请我们品尝刚从葡萄园中采摘下来的葡萄,葡萄晶莹剔透、皮薄肉厚,甜中带着清新的果香,令人身心愉悦。

图表8高县县委副书记黄勇及庆岭乡党委书记、副书记及团队成员合影留念

图表9大窝镇镇长万庆鸿向带队老师介绍大窝镇概况

图表10刘家大院

在大窝镇党群服务中心,大窝镇纪委书记肖莲围绕“四色精神”即“走好红色基因传承路,走好金色发展带头路,走好蓝色乡风引领路,走好绿水青山守护路”讲述了大窝镇攻坚脱贫事业,奔向小康生活所做出的一系列努力,为“四色精神”的传承发扬做出了伟大贡献,也让青年一代颇受启发。创新是致富之本,只有不断的创新,将创新与脱贫事业牢牢结合充分利用大窝镇的地理环境优势用旅游产业拉动经济发展,将攻坚脱贫事业落到实处,向共同富裕的目标迈进。幸福美丽新村,铸就大屋精神涵养文明乡风,大屋村开展精神铸造行动,坚持扶贫与扶志、扶智相结合,注重精神建设体系,以“大屋精神、阵地建设、乡风文明、我们的榜样”等四个方面推动精神文明体系建设。在随行领导的介绍下,我们了解到,大窝镇是高县重要的生态环境旅游大镇。湖畔,一排别致的独栋小木屋傍水而立,这是当地居民建设的民宿,最近刚开始接待游客。波光粼粼的湖,还有那遗世独立的湖畔美宿,时间在这里静谧流淌,微风吹来,更是全身都透着舒适。果真是度假休闲的好去处。

图表11高县县委副书记黄勇及大窝镇领导带领带队老师及团队成员参观大窝镇

图表12高县县委副书记黄勇及大窝镇领导带领带队老师及团队成员参观中国第一红茶庄园

图表13庆岭乡党委书记及副书记向带队老师及团队成员介绍概况

图表14高县县委副书记黄勇及大窝镇领导及带队老师与团队成员合影留念

24日上午,团队成员们带着满满的收获与不舍,收起行囊,踏上了返程的路途。此次高县之行,宣告圆满结束!

大学生暑期“三下乡”社会实践是高校素质教育的有效载体,也是大学生锻炼自身综合素质,提高实践能力,更是展示商学院学子风采的最好平台。本次三下乡活动既磨练了当代青年大学生的意志,也培养了大家的动手能力和团队协作精神,实现了“实践社会,锻炼自我”的目的,为将来如何更好的引导我校的学生进入基,服务基层做出贡献。

中华小吃数不胜数,高县叶儿粑不仅作为当地的特色小吃代表,更是一种饮食文化代表。此次高县之行,于团队成员而言,对高县特色小吃—叶儿粑有了更深的了解,观其形,品其味,有了更直观的感受;于高县而言,不仅提高当地居民归属感、荣誉感,更为推进高县本地脱贫攻坚工作,拉动到当地经济增长奠定基础。叶儿粑于在外务工的宜宾人而言,是一种对家乡思念的寄托。如今,对叶儿粑的推广,是我们内心美好的传递和饮食文化的传承。假期期间,团队成员将会为将高县特色小吃—叶儿粑进行项目策划书的撰写,并在成都地区进行局部推广。开学后,继续完善项目,扩大推广范围。

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