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三下乡之民以食为天

来源:岭南师范学院生命科学与技术学院 作者:莫冬慧

三下乡之民以食为天

一日三餐,必不可少。虽然我们来到了农村小学支教,条件较为艰苦,但是我们有方法将我们的伙食变得好,我们有资源也有实力,我们队伍有八名来自烹饪与营养教育的队员。

由于来进行支教活动的小朋友共有八九十名,而且小朋友们都在这里午睡,所以早餐和午餐是由学校阿姨做饭,这十天每日早上都是白粥和咸菜,午餐定是胡萝卜与其他食材一同杂锅炒。前几天队员们还能吃一点点,到了后半段时间,很多队员一听白粥就摇摇头不吃了。

三下乡每日最开心、最幸福的时候就是吃晚饭的时候。每日的晚餐有我们后请组的同学自行购买以及制作。秘制奥尔良鸡翅、三丝炒粉、三椒炒瘦肉、麻婆豆腐、可乐鸡翅、青椒火腿炒土豆等等,每日必有糖水,有时还会有西瓜。到高州爱上了一种糖水,大家都叫它“凉粉草”,它是由凉草熬出水加入面粉,制作出后配上红糖水,这味道绝了。

我们每日都会收到来自队员家长和村民的温暖,高州盛产龙眼和菠萝蜜,从我们来到学校的第一天,我们就收到了甜甜的菠萝蜜和龙眼,在三下乡中旬,有队员家长送来了一大筐龙眼,也有村民送来了两个大大的西瓜,我们三十四个人三天才将它搞定。

民以食为天,虽然我们条件艰苦,但是食物能够治愈我们,给我们带来辛福。

(撰稿/莫冬慧)

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