当前位置: 主页 > 社会实践 >

赏天下美食,析文化内涵 ——中国矿业大学梦启支教团开展中国饮食文化课

来源:中国矿业大学 作者:朱海潮

民以食为天,饮食是社会生活中不可或缺的一部分。为促进饮食文化的推广,增强课堂的趣味性,7月28日,中国矿业大学梦启支教团成员王永慧为梦启二班的同学们带来了一堂中国饮食文化赏析课。

课程伊始,王老师请同学们欣赏了一段关于传统美食的视频,并由此引出了饮食文化的概念。老师告诉大家饮食文化包罗万象,主要包括“饮”和“食”两方面。以区域为标准,主要将全国分为六个饮食习惯不同的部分。北方人多喜面食,南方人以米为主。讲解每一个区域的时候,王老师均以图片或视频为同学们展示了当地的特色美食。紧接着,王老师邀请同学们分享自己家乡的美食。同学们纷纷举手,踊跃发言。课堂氛围推向了高潮。最后,王老师以酒和茶为例,给同学们介绍了“饮”文化。王老师着重讲了绍兴名酒“女儿红”背后的故事,“女儿红 ”是父亲在女儿出生时精心酿制的白酒,埋藏在桂花树下,待女儿出嫁时挖出来与宾客共饮。同学们听得十分入迷。张婷婷同学说;“原来一种酒的历史来源可以如此温暖,太神奇了。”

通过本次饮食文化课,同学们不仅欣赏了各地的美食,拓宽了视野。更深入了解了中国的饮食文化历史。与此同时也可以提高自身的艺术修养,增强文化底蕴,丰富自己的文化内涵。全面提高孩子们的素质是梦启支教团一直坚持不懈的,相信在全体团员的共同努力下,可以给孩子们带来更新颖的知识。

编辑:王永慧

http://www.dxsbao.com/shijian/216558.html 点此复制本页地址

相关内容

天佑关注 | 自动化学院承办 “青韶织锦 绘艺境 青春华彩绽校园” 第六期大学

暮春四月,暖风裹挟着花香漫过八教回音壁的檐角,一场汇聚青春活力与艺术魅力的盛宴在此绚丽启幕。4月26日,由自动化与电气工程学院精心筹备的“韶光织锦,艺境天成”第六期周末文化广场…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

兰州交通大学第三十三届“校园十佳歌手”总决赛圆满落幕

4月26日晚,兰州交通大学时代广场流光溢彩,热闹非凡,第三十三届“校园十佳歌手”总决赛在万众期待中盛大开启。本届比赛以“声逢其时,乐起新程”为主题,借音符寄语时代,以歌声书写青…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

交大原创 | 滇南米轨曾驰骋,陇原学府永珍藏——记兰州交通大学YZ31米轨客车

本文作者:郑昊言,土木工程学院土木2101班,现担任天佑铁路主题展览馆讲解团队负责人。在兰州交通大学天佑铁路主题展览馆室外机车园中,静静陈列着一台编号为301的YZ31型米轨市郊客车,以沉…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

天佑关注 | 第五届校园主持人大赛决赛圆满举行

4月19日晚,由共青团兰州交通大学委员会主办,大学生艺术团承办的第五届校园主持人大赛决赛于二教报告厅圆满落下帷幕。比赛现场,气氛热烈非凡。决赛评委阵容强大,邀请到了马欢、马应保…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

天佑关注 | 电子与信息工程学院举办 “音海拾贝 共赴歌约”周末文化广场活动

当春日的阳光洒满大地,微风轻拂着青春的衣襟。电子与信息工程学院于4月12日下午三点,在我校大学生活动中心举办了一场主题为“音海拾贝,共赴歌约”的校园文化盛宴。在这场以旋律为桥梁…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

天佑关注 | 狮舞祥瑞 智趣同行—— 传统文化盛宴点亮校园周末

为弘扬中华优秀传统文化,丰富校园文化生活,3月30日周日下午,由校团委主办、新能源学院凌云醒狮社、大学生艺术团承办的大学生周末文化广场第二期,“狮舞祥瑞·智趣同行”醒狮主题活动热…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

弘扬雷锋精神 争做时代新人 | 兰州交通大学2025年雷锋月系列活动圆满结束

为深入贯彻落实习近平总书记关于弘扬雷锋精神的重要论述,深刻把握雷锋精神的时代内涵和实践要求,进一步开展学习雷锋活动,积极培育和践行社会主义核心价值观,提高大学生的责任感和使…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

喜报!我校殷硕硕、王杰同学获评年度“西部计划考核等次优秀志愿者”

近日,全国大学生志愿服务西部计划项目办下发《关于印发2023-2024年度大学生志愿服务西部计划考核等次优秀志愿者名单的通知》。我校第25届研究生支教团殷硕硕、王杰同学获评该年度“西部计划…… 天佑青年传媒中心 兰州交通大学天佑青年查看全文 >>

推荐内容

天佑关注 | 自动化学院承办 “青韶织锦 绘艺境 青春华彩绽校园” 第六期大学

暮春四月,暖风裹挟着花香漫过八教回音壁的檐角,一场汇聚青春活力与艺术魅力的盛宴在此绚丽启幕。4月26日,由自动化与电气工…

兰州交通大学第三十三届“校园十佳歌手”总决赛圆满落幕

4月26日晚,兰州交通大学时代广场流光溢彩,热闹非凡,第三十三届“校园十佳歌手”总决赛在万众期待中盛大开启。本届比赛以“…

新乡工程学院外国语学院英教逐梦,实习砺行|外国语学院师范生实习纪实(

一、观摩悟教:于细节处见真章初入实习校园,走进优秀教师的英语课堂,方知“纸上得来终觉浅”。授课教师以流利的英文创设沉…

新乡工程学院外国语学院“研途领航・筑梦同行”考研经验交流座谈会成功举

为有效帮助我院学子全方位提升考研备考效率,新乡工程学院“言·智行”学风建设工作室于4月25日下午南北校区同步组织了“研途…

多彩社团|闽南科技学院学海社举办学习经验交流会——助力学生成长

4月2日下午,在闽南科技学院康美校区菲华楼A203教室闽南科技学院学海社开展了一场别开生面的学习经验交流会。此次活动以“学海…

最新发布

奉献关爱,让失独老人不在孤单
7月9日,浙江海洋大学东海科学技术学院“普及医疗知识,关爱老年生活”医疗养老服务调研团其中的一支小队在队长毛泓轲的带领下以“关爱失独老人”为主题,来到了城东阳光园小区开展活动。队员们在队长的带领…
实习之成长
第五周,超额完成任务,一口气连上三节课,感觉自己开始是个像模像样的老师了,不管在课堂上遇到什么问题,学生出现什么状况,都能“硬”着头皮上完这节课。三节课都是上的刘思涵的个训,他成功激发了我“战…
魅力数独,逐梦未来 ——中国矿业大学梦启支教团开展趣味数学课
为拓展孩子们的思维,增加数学课堂的趣味性,7月20日,中国矿业大学梦启支教团成员李小江在山西省运城市万荣县北阳村为孩子们带来一节数独课,带领孩子们领略数独的魅力。据了解,孩子们对数学的印象局限于枯…
东科学子:知邪教,治邪教,反邪再出发
为了贯彻落实团队的反邪教宣传活动,提高青少年对邪教的认知能力和反邪教意识,保护青少年不受邪教的戕害,7月17日上午,浙江海洋大学东海科学技术学院“无邪路未远,青春敢作为”实践团来到舟山市定海区桔北…
长沙理工大学化学与食品工程学院邵阳县“五毛食品”调研项目立项成功
7月3日,长沙理工大学2019年研究生暑期专业实践出征仪式在图书馆大报告厅召开。出征仪式由校研会文体部部长高一方主持。研究生院副院长兼研工部部长刘亚辉、研究生暑期专业实践团指导老师及全体成员、各培养学…
了解乱世,珍护盛世——记中国矿业大学梦启支教团国学诗词课
为了提高同学们的语文素养,进一步了解诗词文化,中国矿业大学开设了国学诗词课。7月28日上午九点五十分,梦启支教团成员汪荣瑞为梦启二班的同学们讲解了诗人王粲所作的《七哀诗·其一》。课程伊始,汪荣瑞老…
实习之春季研学
满满当当的一周。在长沙特校的第二节课,没有想象中的困难,也没有很顺利。可能是多多喜欢听音乐,而他的课是在高年级进行课间操的时候进行,刚好我们班教室正对着操场,操场播放的声音很大,就很容易被声音…
“常青藤”暑期社会实践团调研总结大会顺利进行
7月26日,山东理工大学管理学院“常青藤”暑期社会实践团于临沂市费县开展调研总结大会,此次会议由实践团队长李璐主持,实践团全体成员参加。此次活动旨在总结实践调研行程,交流分享调研感悟,并对后期的调…
对口党建帮扶,携手共创未来
7月22日,长安大学地质工程与测绘学院党委书记杜福元、党委副书记滑思忠、学工办主任潘迎、团委书记邵龙一行赴商南县金丝峡镇参加脱贫攻坚对口帮扶调研工作座谈会。座谈会后杜福元书记一行来到金丝峡镇二郎庙…
唱响童音,梦回童年 --记中国矿业大学梦启支教团文艺汇演活动
为了让学生家长体会学生在校期间丰富的课余生活,感受孩子们的成长,7月28日下午4点整,中国矿业大学梦启支教团带领山西省万荣县北阳村的孩子们进行以“圆梦北阳,感谢恩情”为主题的文艺汇演活动。为了让孩…