Diggers·逐迹 | 沐尘丝绸路，逐迹陶瓷魂
摘要：一条丝绢，一抔陶土，一道美食，蕴藏着生生不息的华夏文明。
2019年7月14日浙江工业大学暑期社会实践队Diggers·逐迹前往中国丝绸博物馆、杭州南宋官窑博物馆、中国杭帮菜博物馆，踏上古丝绸之路、深入南宋官窑旧址、贴近杭帮菜发展历史，依次探寻祖国丰富的非物质文化遗产，感受非遗技艺，体味非遗美食。
踏丝绸之路，扬蚕绢文化
位于杭州西子湖畔的中国丝绸博物馆，是第一座全国性的丝绸专业博物馆，也是世界上最大的丝绸博物馆。原国家主席江泽民为该馆题词：“弘扬古蚕绢文化，开拓新丝绸之路。”
中国丝绸博物馆环境优雅，建筑风格柔美飘逸，馆内桑园染草，小桥流水，让队员们尽情领略大自然的风光。
实践队一入丝绸博物馆，一楼正中悬挂的丝绸画映入眼帘，浅浅望去便能察觉丝绸画的制作选用优良的丝绸为底材，仿佛大型壁画，山川朦胧，水雾缭绕，无端勾起了队员们对神州大地的向往，画面衔接精美，丝绸文化与祖国山河相互融合，展现了其本身的艺术魅力。
顺着洁白的楼梯，实践队来到了博物馆的二楼，这里展览了中华几千年自新石器时代的丝绸文化，直观地展示了绫、罗、绸、缎、锦等历代织绣精品。
不同的织绣方法所展示出来的成品各不相同，超出了队员们对古装剧中绫罗绸缎的想象，每个绣品都具有其独特的魅力，令人神往。队员们深深感叹中国的丝绸文化，绵延数千年仍然保持它特有的风格与魅力，至今都与我们的生活息息相关。
博物馆的三楼，一件件只在古装剧中见过的帝王服饰展示在眼前，真实的古代帝王服饰富贵而不奢华，纵使普通人也一眼能辨出这衣服主人身份显赫，它无处不彰显着帝王家的威仪。
将中华民族丝绸文化发扬光大的当属“丝绸之路”。古代丝绸之路横跨亚、非、欧三洲，是东西方文明的交汇之路，丝绸、茶叶、瓷器都通过这条路完成了他们的使命。队员们看着丝绸之路的地图，就仿佛穿越到了那个繁荣而包容的时代，感受到其他国家对中华民族多元文化的崇拜。
队员感想
参观完了丝绸博物馆，我们几个人都深有感触，中国的丝绸华美精致，中国的文化博大精深，文化的交流与传播离不开一代又一代的人们前赴后继的努力，我们所有人都应该承载文化使命，传播文化魅力。
塑陶瓷文化，展古都风貌
杭州南宋官窑博物馆是中国第一座依托古窑址建立的陶瓷专题博物馆。著名的郊坛下南宋官窑遗址就坐落在馆区之中，它位于西湖风景区的南部，隔玉皇山与中国丝绸博物馆相邻，馆内建筑古朴、陈列雅致，犹如一座陶瓷文化殿堂，展示着中国古代陶瓷文化的博大精深。
杭州南宋官窑博物馆是浙江省文明博物馆和省、市首批爱国主义教育基地，对弘扬中华陶瓷文化，展现杭州南宋古都历史风貌起到了广泛的影响，目前，杭州南宋官窑博物馆已成为陶瓷文化中心。
恰逢其与苏州博物馆有合作活动“书斋闲赏——苏州博物馆馆藏明清文房器具展”，风趣的保安叔叔还时不时给队员们讲解，通过参观交流了解到展品涉及笔、墨、纸、砚及衍生的文房清玩和文房陈设，材质有竹、木、玉、牙、角等。
队员们沿着小径来到南宋官窑遗址。南宋官窑遗址是直接体现南宋官窑窑场规模、工艺流程和制瓷技术的真实现场。其中作坊遗址的局部区域现已进行了复原，内建有石板通道，可行走于作坊间；龙窑遗址被保护在顺势而建的龙窑保护廊内，两侧是阶梯状的参观道，拾阶而上，凭栏观赏，最上方是一些堆积在一起的模型。恢宏的遗址场面，还原了一幕悠远的南宋古都史实。
八百多年前，在南宋都城临安的一隅，南宋官窑用恒久的炉火，锻烧出了美如碧玉的青瓷珍品。精美绝伦的南宋官窑瓷器，源自泥与火的完美结合，出自能工巧匠的精工细作。
队员感想
没去之前以为的杭州南宋官窑博物馆只是单纯的瓷器展，但是南宋官窑遗址中的工艺以及出土的瓷片给人以震撼，在感叹工艺流程的不易时也会被前人的智慧所折服。谁能知晓泥在工匠的一双双手里再经历火的磨练能变成精美绝伦的瓷器，而对传统文化的敬畏之心显得更加重要。
历史悠悠，细品杭城佳肴
随着京杭大运河的开凿，杭州地域与外界文化、餐饮交流日渐频繁，南料北烹以及南宋人对品质生活的追求，使杭州菜独树一帜。明清以来，与杭州菜结缘的历史文化名人，国内外元首政要众多，从而使杭帮菜得到更为广泛的传播。改革开放，一大批杭帮菜新老企业进军上海开出分号，使杭帮菜热遍全国，走向世界。
中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园。南临钱塘江，北傍莲花峰，西连虎跑，东靠玉皇山、八卦田。博物馆毗邻西湖，与钱塘江风景串连成片，周边空气清新，人称天然氧吧。
实践队一进入博物馆内，一道道精致的菜肴映入眼帘，琳琅满目的菜肴以各具特色的陈列方式展现，冲击着我们的眼球，无论走到馆内的哪一处，都令人不由得惊叹，即便它们只是个模具，空气中也若有若无地充斥着它们的香味，令人垂涎欲滴。
在多种多样的菜肴中，最吸引人们眼球的还是只在影视剧中出现过的满汉全席。
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
俗称，吃自助餐的最高境界就是扶着墙进，扶着墙出，那么参观杭帮菜博物馆的最高境界就是饱着肚子进，饿着肚子出。杭帮菜博物馆就是美食的天堂，不仅享受了视觉盛宴，而且还让人了解到杭帮菜广为传播的悠久历史，是美食与知识的海洋。
队员感想
杭帮菜博物馆真真切切是吃货的天堂，对于一个作为吃货的我来说，简直就是美食盛宴，虽然作为一个杭州人，却也没有真正了解过杭帮菜，这次杭帮菜博物馆的体验让我更进一步了解杭帮菜作为非物质文化遗产的一部分，他真的很贴近我们的生活，在保护非物质文化遗产的道路上，其实我们只要用心去感受生活，就能感受到非遗文化无处不在的魅力。
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