8月即将来临，赵家河也迎来了一股青春的气息：浙江外国语学院“青年学子学青年习近平”赴延川社会实践小分队。这群大学生在黄官飞和陈彦铮老师的带领下，和赵家河的乡亲们同吃同住同劳动。
鼻尖掠过阵阵饭香，耳边传来带队老师的陕北方言：快上来吃饭了！在地里忙活了一上午的学生们放下手中的锄头，结伴来到吃饭的地方。
学生们进入做饭的窑洞，看到乡亲们正亲手做着陕西的特色美食：饸络面。其实，习近平总书记作为知青在赵家河下乡时吃的第一顿也是这独具特色的饸络面。在当时，每家每户一年才分到几斤白面粉，招待习书记的村户却用这不舍得吃的白面粉，擀了面条，给他做了满满一大碗的饸络面。这次，乡亲们知晓实践队伍的来意后，为表达心意，特准备了饸络面为浙外的学生们接风。
学生们看到做饸络面的面条机时表现得很兴奋，争相尝试着用机器制面，用筷子夹断长面，接着煮面，焯水；还跟着爷爷奶奶一起，炸夹着红枣的小麦年糕。有趣的是，学生们还模仿着陕西的“蹲式吃法”，蹲在窑洞口，捧着碗，大口大口地吃着。“爷爷奶奶们不停给我们夹菜，问吃不吃得习惯、能不能吃饱，乡亲们的热情与淳朴让我们大家都很感动。尽管与城市相比，这里的菜品算不上丰盛，但是我们都吃得很香。延安的过去和现在，都值得我们去体验，并将感悟带回学校和同学们分享。”一位实践队员谈道。
白色的长筋面淋上烩菜汤底，夹上一小筷子凉菜，这简单朴实的一碗面却又是最能打动人的。这饸络面，是赵家河乡亲们的诚心实意，这饸络面，更是习近平总书记知青生活的象征。
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