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绿色生活:助力舌尖上的安全

来源:南京农业大学植物保护学院 作者:王亚馨 石景怡 叶

绿色生活:助力舌尖上的安全

——南京农业大学植保院“绿色生活”农药安全科普行暑期社会实践团队概况

“绿色生活”农药安全科普行团队以“绿色生活”为主题,把握植物保护专业与生活密切相关的农药方向,将农药安全问题作为切入点,在社区、公园、江苏省植保站等地开展活动,教会市民检测农残和去除农残方法的同时,了解居民对于绿色生活、食品安全等相关内容的看法。同时,团队注重科普的趣味性和成果的信息化,制作了一系列文创产品,包括展板、知识手册、漫画手账等,分发给市民。

团队共28名成员,在7月20日至31日期间,完成了前期筹备、问卷调查、社区科普、流动摆摊、植保站走访、文创制作、活动总结等多项实践内容。据统计,团队在下马坊遗址公园流动科普累计5次,在玄武区小卫街社区开展科普活动1次,在秦淮区银龙翠苑开展科普活动1次,累计服务时长20小时,服务人数500人以上。

一、农残问题知多少

2019年7月20至23日期间,实践团队不仅采用线上线下结合的调研方法,同时在流动科普和社区科普中也注重问卷的发放以及对于科普对象的访问调查。团队总计回收有效调查问卷326份,线下86份,线上240份。通过问卷调查发现,61.9%的居民对食品安全问题感到担忧,但只有28.5%的居民了解农药残留的相关信息,仅有3.2%的居民知道如何检测农残,这些数据无一不体现农药安全科普的必要性。

二、植子之手,共绘环保

2019年7月24日至26日期间,根据团队前期调查结果,结合市民实际需求,将农残知识化为生动形象的图册,免费发放给广大市民,同时也制作出小朋友们喜爱的漫画手账,便于科普。

三、挥科普翼翅,践绿色生活

2019年7月27日至30日期间,实践团队分时段多次在南京市下马坊遗址公园摆摊,为路过的市民进行农药安全知识科普,发放农残知识手册,教给市民简单的农残检测方法,展示农药残留检测结果,在站点放置试纸和实验教程,使市民自测农残更简便。同时普及有效的果蔬清洗方法,让市民了解农残危害的同时也不会过分恐慌,而是通过掌握正确的清洗方法,吃得更安心,过更加健康的绿色生活。

四、绿色生活科普行,远离农残伴君安

2019年7月28日,团队与植物医生和有机农场团队一同在小卫街社区为居民进行科普服务,给到场的小朋友发放农药安全漫画手账,向他们展示农残检测试验。后又于2019年7月30日,前往银龙翠苑社区,在社区的苏果超市门口摆摊,除科普农残相关知识外,还为购买果蔬的居民检测农药残留,并针对不同果蔬教给他们不同的清洗方法,将农残降到最低,让居民吃得放心。

五、绿色防控助力绿色生活

2019年7月30日,团队4名代表前往江苏省植保站走访调研,与江苏省植保站主要负责人进行座谈交流与学习。学习过程中,了解到植保站当下工作之一,绿色防控的具体内容和“科学用药进万家”政策。团队成员在以后的科普活动中,要将植保站所做工作科普给广大市民,使广大市民不仅能在终端去除农残,也能了解源头的农药使用情况,在一定程度上消除市民对于农药残留的恐慌,可以放心食用农产品。

为期十天的社会实践是团队每位成员大学生涯中不可磨灭的宝贵记忆,即使活动结束了,成员们也能自觉将绿色生活理念传递给身边的每一个人。团队也在继续努力构思出更加新颖具体的科普形式,让更多的人了解到绿色生活,为实现美丽中国、健康中国的伟大梦想贡献一份自己的青春力量!

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