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暑期专业社会实践日记

来源:长沙理工大学化学与食品工程学院 作者:徐佳辉

2019年7月29日,长沙理工大学化学学院暑期研究生社会实践团今天走访了邵阳县市场监督管理局,受到相关工作人员热情接待。因拜访的时候正好局里事物繁忙,所以借此机会我们参观了局里的一些其他工作部门及制度等等。

与有关人与交流过程中,我们收获了许多。他向我们介绍了关于近年来邵阳县“五毛食品”的及食品安全整治情况,主要从近况、措施和效果三个方面进行简要总结。据工作人员所述,前几年开始要求一些食品作坊式小企业办理生产许可证,并对相关从业人员就食品安全进行培训,使得许多“三无产品”大大减少,食品质量得到保障,取得了较好的成绩。但工作人员表示,如果只靠监督管理来实现“零五毛”是很难的,需要生产者守好自己的底线,但是在利益面前,总会有人想投机。所以向大众宣传食品安全知识、如何辨别假劣伪冒食品等,是很有必要的。最后,该局充分肯定我们的实践内容,对我们的工作给予了较高的期望。

食品安全无小事,现在的生活水平已不同往日,不再只要求吃饱,更要吃的好,吃的健康。虽然我们只有十二人,但是我们愿意尽我们所能为保障邵阳县食品安全添一份力,也呼吁更多人能加入此行列,为国家食品安全而努力。

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