为进一步开展扶贫工作，更为深入了解胡井村的贫困人口及留守儿童现状，8月3日18：00，青岛科技大学赴临沂市沂水县医疗勇者青春行调研团再次前往胡井村，走访贫困村民，了解其当地情况。
在会计师胡敏早的带领下，团队走访了胡瑞伍家中。来到胡瑞伍的家中，看到简陋的土坯房，而土坯房并没有遮风挡雨的作用，每当下雨时就得寻找挡雨的工具。据胡瑞伍介绍，其家中一共三口人，胡瑞伍、哥哥胡瑞亮及哥嫂。而由于胡瑞伍年轻时下水救人不幸受伤，导致其身患残疾，家里的经济来源也主要是靠哥哥胡瑞亮一年两收的土地和农闲时兼职赚得的外快。胡瑞亮表示，家中的生活还算可以，虽然弟弟不能干一些劳苦累活，但每次工作回来，弟弟都会做好饭等哥嫂回家，孩子们也都成家立业，老两口和弟弟的生活开支不算大，再加上国家的扶持政策，就更让他们的生活显得不是那么的紧张。从胡瑞亮口中，可以感受到胡家两兄弟深厚的情谊，俗话说，长兄如父，长嫂如母，胡瑞伍也表示，十分感谢哥哥和哥嫂的照顾与陪伴。在走访过程中，队员们不忘初心，帮助胡瑞伍做饭、打扫卫生。
通过走访当地村民家，队员们感受到他们生活的不容易，观察到政府的扶贫政策对他们生活的改善，了解到贫困人口现状，对扶贫的方向有了新的认识。
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