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青岛科技大学赴临沂“悟村庄之型,传红色文化”调研团:开启实习之旅,感悟村庄转型

来源:青岛科技大学经济与管理学院 作者:文/葛雁飞 图/逄钰

7月27日14:00,赴沂南县马牧池乡常山庄村调研团为了深入探究当地旅游业的发展情况,与当地一所生态酒店进行协商。向相关负责人表明目的之后,负责人给每位调研团成员分配了任务,于是调研团开始了一下午的工作之旅。

团队成员的任务分配主要分为三大类:前台管理、餐厅管理、后备保障。前台管理的调研团成员主要负责来访者的登记,在这过程中,了解到来这里旅游的人大多是以公司或某一组织为单位集体出游。截止到下午19:00,在统计完住客登记表之后,发现下午的客流量达到了一百五十余人;餐厅管理的团队成员主要负责服务客人,下午18:00左右是餐厅人流量的高峰期,大多是呈群体型结伴而来;后备保障的团队成员负责的工作最琐碎,包括酒店的各类生活用品、餐厅的餐具、食材的进出都需要经过严谨的审核和登记。

在代表团成员们与工作人员一起工作的过程中发现,在这里工作的人大多都是本地人,他们利用当地的资源优势,使这个传统的小村庄逐渐转型,走出了沂蒙,走向了中国。这也为其他村庄的转型提供了一定的经验。

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