贺芷蔚队长:
第一天,团队主要与靖州青龙界肖经理进行经验交流,然后在横乡桥村发放调查问卷。
通过与肖经理交谈,团队进一步了解到靖州稻田鱼的相关历史和禾花鱼对靖州生活饮食的重要影响。他指出,禾花鱼在靖州有700多年的历史,因靖州水质好,加上活鱼养殖,使得禾花鱼肉质甜美,口感细腻。与肖经理谈话后,团队进一步明确了调研对象与调研方向,同时吸取肖经理建议,“一个成功的产品项目,不仅仅靠的是在生产加工环节的改良,如何引进市场,开拓自己的市场更为重要。这样无论在哪发展,都有自己的出路。”
下午的问卷调查,学习了解的更多。如果要真真正正的去了解一个事物,就得去贴近人民群众。从村民的口中,我们了解到更多的关于横乡桥村稻田鱼的现状和发展历程,以及现阶段比较突出的问题——天敌的捕食、洪涝干旱等气候灾害的影响、技术管理不到位,鱼苗存活率低、农药的残害及市场混乱,以次充好现象的存在,渐渐导致禾花鱼养殖的减少,腌鱼市场的混乱。这一社会现象也为团队后续调查提供了调研方向和基础。
何楚队员:
稻鱼共生团队赴靖州县横乡桥村,以发放调查问卷的形式对稻花鱼进行初步市场情况调研,许多热心的村民大伯积极配合团队的调研工作。其中有一位开饭店的老板提到的关于养殖稻田鱼农户素质不高、不敬业不上心的问题导致产量低甚至亏本(由于对象主要集中在50-65以上的农户,学业水平偏低),团队需要如何充分调动农户积极性和提高技术量?这次交谈为项目提供了新的思路。
杨杰队员:
靖州调研的第一天,团队参观了青龙界生态庄园,在横乡桥村进行了问卷调查走访。通过一天的调研,我们了解到了当地禾花鱼的养殖历程,目前的养殖情况,市场售卖情况。其中有一位叔叔提出了当地养殖户散户较多、农民素质不太高、养殖规模化程度小的问题,这一点我感同身受,虽然我国经济发展迅速,许多村庄充分利用地方资源脱贫致富,但是也有部分农民满足于乡村“吃饱就行”的生活,农民无致富之心,无向上的意向,不想撸起袖子去干事业,禾花鱼市场化的发展道路也不会太通畅,提高农户养殖规模,创新管理模式是禾花鱼发展道路中必不可少的一环。
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