宿院学子访久越蓝莓公司：小小蓝莓，无限魅力
7月7日，宿州大学生创业管理办公室赴安庆怀宁县“绿色经济推动创新创业，蓝莓果园助力乡村振兴”社会实践团队来到了怀宁县黄墩镇久越蓝莓基地进行了实践与访谈。团队成员在基地负责人的带领下参观了蓝莓种植基地，并对蓝莓的育苗、种植、采摘和保鲜等一系列过程进行了学习了解。
蓝莓，又名笃斯，甸果，地果，龙果，吉厄特等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化，强心抗癌，软化血管，增强人体免疫等功能。因为其具有较高的保健价值，所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。对此，实践团队找到了久越蓝莓基地负责人，并在其带领下参观了蓝莓果园。“蓝莓具有许多品种，可分为矮丛、半高丛和高丛蓝莓。矮丛蓝莓树体矮小，高30到50cm，抗寒，对栽培管理技术要求简单。半高丛蓝莓由高丛和矮丛蓝莓杂交获得，果实大，品质好。树高50～100cm。高丛蓝莓包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓。南高丛蓝莓喜湿润温暖的气候条件，而北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒能力强。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。我们所在的果园多种植半高丛蓝莓，少量种植矮丛蓝莓。”基地负责人向团队成员介绍到。团队成员看到蓝莓树上的果子有青色、红紫色以及蓝色，便向基地负责人寻问三者的区别。负责人解释到：“蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。显而易见，青色蓝莓并未成熟。另外，蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。”参观途中实践团队遇到了一些工人阿姨正在采摘蓝莓，团队成员向工人阿姨询问蓝莓的采摘技巧，阿姨热情的介绍到：“采摘蓝莓一般要挑选枝上的，这样的蓝莓吸收光线充足，口感比较甜。果子比较大的蓝莓，其吸收营养会比较多，也适宜采摘。”
之后，团队成员跟随基地负责人来到了久越蓝莓公司。公司的蔡经理见到实践团队后，详细的向团队成员示范了蓝莓的分级与包装工序，并向团队成员介绍了蓝莓果的分类。“采摘的蓝莓分为大果，中果和小果三个等级，其中大果直径在15mm左右，用于礼盒包装；中果用于鲜果直销；小果则主要用于蓝莓产品的加工，比如蓝莓汁、蓝莓酒、蓝莓果酱等。”蔡经理一边示范一边向团队成员介绍道。团队成员在蔡经理的热情邀请下，体验了蓝莓果的分类与包装操作。
经过一天的调研，团队成员回到宾馆后并没有立即休息，反而就如何加深蓝莓与互联网+之间的联系展开了激烈的讨论。团队负责人王雨欣总结道：“蓝莓的全国性销售势在必行，互联网+的出现为蓝莓提供了销售契机。相信不久之后，无论我们身在哪里，都可以吃到价格公道、新鲜可口的蓝莓果实。”
http://www.dxsbao.com/shijian/223754.html 点此复制本页地址
