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古朴的城,灵秀的人

来源:华中农业大学工学院 作者:华中农业大学工学

2019年7月17日,华中农大工学院赴云南暑期社会实践团一行八人踏上了探寻白族风俗文化的征途——前往喜洲古镇。

喜洲古镇是白族人聚居地中最富有的地方。来到古镇的正义门,独具民族特色的白族民居映入眼帘,与城市的高楼大厦截然不同,一群一群白色矮式平房,群聚而生,小巷整齐排布,散发着古朴典雅却又不乏自由洒脱的质感。队员们在走访途中发现,虽然有些民居已经变得现代化,但是相当一部分民居还是保留有传统的封闭式外观和廊院式结构。

正是这充满水墨情调的民居群落造就出单纯朴素的白族人。

队员们拜访了会制作喜洲粑粑的手工艺人,亲眼参观了喜洲粑粑的制作过程。手工艺人坚持用炭火烘烤,上下两层炭火一起烤制,上层炭火为猛火,下层炭火为文火,口味与用烤箱烤出来的粑粑味道很不一样。老师傅说,这就是粑粑味道的精华之所在。用心制作方能做出好饼,养出好人。老师傅还教给队员们一些白族语言,“骨疼”就是坐下的意思,“泥秋”是你好的意思。队员们边学边吃,其乐融融。队员熊麒赞美到,粑粑表面层次分明,宛若苍山十九峰十八溪,能做出这样美味粑粑的人,必定是心美淳朴的白族人。

白族人的淳朴美好,还体现在他们的扎染工艺上。在探寻的路途中,队员们经过一家扎染店,发现店主正专心于扎染配色,丝毫不被进来的客人所打扰。队员们了解到,这家店是她和她男朋友合开的扎染店,她绘制图案,她男朋友负责扎染,每一件作品都是他们亲手完成。仔细品味他们的作品就会发现,这些恬静的蓝色中透露着人性的纯净和朴实,他们不是为营业而扎染,他们是为快乐而扎染,是为情怀而扎染。

队员们在走访途中,通过问路还结识了一位热心善良的白族大哥。他不仅解答了队员们的问题,还主动担当翻译,让队员们能与不善汉语的白族老人进行交流。同时,他还热心的告诉我们白族人民的生活习惯,比如称呼白族老翁要称呼为阿叔,因为他们听不懂汉语称呼中的老爷爷。队员们的实践的顺利进行,离不开那位大哥的牵线搭桥。

途中,队员们还遇见了会制作鲜花雪糕的大妈,年过七旬不懂汉语却热情好客的老翁,手工加工金饰的赵老师傅,赵老师傅告诉我们,白族匠人从来不打佛像,因为他们信奉佛教。

从这些白族人的身上,队员们体会到了人性的淳朴和纯粹。不管他们居住的环境如何变化,都改变不了融入他们骨髓的那份朴实纯真。

文字记者:华中农业大学工学院赴云南少数民族暑期社会实践团 喻志晖

摄影记者:华中农业大学工学院赴云南少数民族暑期社会实践团 熊麒

华中农业大学工学院赴云南少数民族暑期社会实践团 冯康宁

华中农业大学工学院赴云南少数民族暑期社会实践喻志晖

华中农业大学工学院赴云南少数民族暑期社会实践团 贺奎

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