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滁院学子走进中国第一商贩“傻子瓜子”,寻找经济发展之道。

来源:滁州学院经济与管理学院 作者:鲁蕾霞

滁院学子走进中国第一商贩“傻子瓜子”,寻经济发展之道

2019年7月29日下午3点左右,我们团队集体到傻子瓜子博物馆参观,了解傻子瓜子发展史,学习“傻子精神”,以小见大,回顾改革开放四十多年来的伟大发展历程。

傻子瓜子博物馆是中国首家以瓜子为主题的博物馆,博物馆通过前言—溯源厅—关怀厅—发展厅—影像厅—结束语等一系列展厅,渐进展示了瓜子历史、瓜子文化、瓜子加工工艺以及“傻子瓜子”发展历程中鲜为人知的故事与经历,以详实的资料和珍贵的实物,向人们展示了“一个傻子带动了一个瓜子城市的崛起,一粒瓜子诠释了改革开放的历史过程”。我们仔细聆听博物馆工作人员的讲解,观看一张张剪影,通过年广久跌宕起伏的人生和“傻子瓜子”曲折的发展历程,回顾中国改革开放四十年来沧海桑田的历史变迁。

年广久及“傻子瓜子”是一个鲜明的时代符号。

7月30号上午,我们去参观了傻子瓜子总公司。“傻子瓜子”是70年代末,由年氏家族博采众长,共同开创的名牌产品。它是中国改革开放的产物,在其成长过程中,始终受到党和政府的关怀与扶持。公司现占地2万平方米,建筑面积1万多平方米。内设食品工业园、金傻子大厦及安徽傻子农副食品贸易城,在芜湖市内的黄金地段,占有10000多平方米的经营、批发商场,在全国25个省、市、自治区设有60余家批发和专卖网点。“傻子”瓜子在长期的发展中,除实现了自身经济和实力的跨越式发展,还带动了一大批上下游企业和产业集群的振兴与发展,赢得了社会各界的广泛赞誉和亿万消费者的高度认可,同时也获得了各级政府和权威机构的高度赞赏。

7月31日上午,我们团队成员来到了中山路步行街的傻子瓜子专卖店。这家专卖店的门面非常的吸引人,门口挂着傻子瓜子创始人年广九先生的照片与傻子瓜子名字来源的历史。推开门,里面的售货阿姨热情的跟我们打招呼,给我们介绍每种炒货,经过阿姨的讲解我们发现原来瓜子还有这么多门的讲究,傻子瓜子一直以“味道香、个儿大、分量足、利润薄”为特点而闻名,傻子瓜子选量考究,培制精良,一颗三开,皮仁不碎,香脆可口,回味无穷。售货阿姨还热情的邀请我们品尝正宗的傻子瓜子,我们尝完发现确实如阿姨所介绍的那样,我们在开心的畅谈之后与阿姨说了再见。

7月31下午我们随机访问了芜湖当地的小区居民,问她们是否了解傻子瓜子,是否知道傻子瓜子,阿姨和叔叔们特别自豪的说:“这是我们的特色,我们当然知道啊”他们还说傻子瓜子陪伴着他们一群人的长大,甚至是他们孩子的长大,他们也希望傻子瓜子能继续传承下去。

这次的暑期社会实践是我和其他五名成员一起完成的,我们分别来自经管学院与机电学院,这次实践收获颇多,我们不仅了解了傻子瓜子的发展历史,我们还了解了傻子瓜子的炒制步骤,这次暑期社会实践,我们团队成员之间相处的非常融洽,很团结,这为后来的实践调研打下了坚实的基础,大家之间分工明确,使得实践活动得以顺利完成。

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