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走进食堂,走近食安

来源:中国计量大学 作者:邱慧芸

为了进一步了解学校食堂日常工作的运转及食堂的食品安全状况,近日,中国计量大学信息工程学院“互联网+”小分队走进新河中学,了解食堂的食品安全状况。

在活动开展最初,由食堂负责人林建成先生带领队员进入食堂内部进行参观。队员们可以看到食堂内部非常的整洁干净,不同类别的食物在储藏、清洗、制作时都分不同的区域。在此期间,大家也针对食品制作的各环节提出问题,而林建成先生也给大家一一做了答复。

食堂内部的宣传语

“提高大家的思想意识后,食品安全工作才能做得好。安全这个制度是一个摆设,真正要做好安全工作,还是要靠监管的、靠员工的食品安全意识。”林建成先生在谈及食品安全问题时如是说道。

林先生接受采访

不仅如此,为了更好的了解新河镇食品安全的实际情况,“互联网+”小分队行走于大街小巷发放问卷。该问卷包括民众对食品安全认识的来源、购买食品情况、外卖情况及出现食品安全问题时的解决方案等问题。整个活动过程也不都是一帆风顺的,小分队成员也面临了一些拒绝,但是,任何拒绝都不会浇灭小分队成员想为食品安全贡献一份力量的热情。

店主正在填写问卷

食品是人类生存的首要物质前提,是人们生活中最基本的必需品,而食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。“互联网+”也在此呼吁更多的人重视食品安全问题,让大家一起携手构筑食品安全环境。“互联网+”在行动,他们在路上。

(关键词:新河中学,问卷,食品安全,社会实践)

通讯员:中国计量大学 邱慧芸 15700011616

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