8月21日上午7点，闹钟铃声将沉睡中的队员唤醒，今天是山东大学环保公益会0706水质检测团赴湖北荆州棋盘乡开展社会实践活动的行程第二天。为了深入了解当地水质情况，他们在代言人张康的带领下来到了棋盘乡鸭业场村，并在这里进行了调查走访、采集水样和检测水质等活动。
棋盘乡位于洪湖西岸，一路行来，可以看见鸭业场村居民的楼房被广阔的水域包围，仅房前有一条供人行走的水泥路。代言人张康的父亲告诉团队，在水泥路建成之前，当地居民全靠划船出行，这些水域与洪湖、长江、洞庭湖等相互连通，独特的地理环境促成了当地水产养殖业的产生、发展和兴盛。
鸭业场村
八点半到达调研地点，团队成员首先检查了由吾水计划团队提供的的水质检测仪器和所需试剂，核对完毕，他们分成两组来完成当日的调研任务。
核对仪器和试剂
负责走访调查的队员前往肖叔叔家，开展了本次调研活动的首次采访。肖叔叔今年五十岁，是一位渔民，他瘦瘦的，看起来很精神，得知团队前来调查当地水质情况，他热情地接待了队员，并拿出许多湖边新采的莲蓬来招待他们，他告诉队员，这些莲蓬都是湖边天然生长的，是本地的特色。当话题转到湖水时，肖叔叔立即表示，湖水是有毒的，不能喝，他们一般用湖水洗衣服，偶尔会用来洗澡和冲厕所，洗菜和洗脸用的都是自来水，只有桶装饮水机里的矿泉水才是他们的饮用水。队员向肖叔叔询问矿泉水的价格情况时，他笑了笑，叹息道：“贵啊，矿泉水当然贵！”然而，相比健康受到散发着臭味的毒水的威胁，即便矿泉水的价格再高昂，居民们也不得不一直购买。访谈结束后，肖叔叔将几个莲蓬塞进我们手里：“这个你们带着吃吧！”炎炎夏日中，这碧绿的莲子格外清甜。
团队成员与肖叔叔交谈
何婶婶今年58岁了，非常和蔼慈祥。当队员来到何婶婶家时，她正在整理渔网，看见队员后，她放下了手里的工作，笑眯眯地为他们介绍水质情况。据何婶婶反映，附近的湖水在十年之前是可以直接作为饮用水的，而且是带着甜味的，但由于受到上游工厂污水排放以及周边生活垃圾堆积的影响，现在的湖水喝下去之后会让人拉肚子。平常何婶婶会用湖水来清洗渔网，除吃饭饮水外，婶婶家一般习惯用自来水，在饮用水方面，何婶婶和村里的大部分村民一样使用饮水机。令团队成员意外的是，何婶婶家的厨房里放着一桶淡绿色的水，婶婶说，这是家里用来做饭的水，虽然它的颜色看着很奇怪，但它其实是比较干净的，喝起来口感比饮用水还好，有一股淡淡的甜味。她告诉队员们这水是从洪湖中心取来的，现在只有那里的水还算干净了。在接下来的访谈中，何婶婶主动问队员是从哪里过来参加调研活动的，当听到我们介绍自己是大学生的时候，婶婶的眼睛一亮，显得十分高兴，她自豪地表示，她的儿子是大学生，儿媳也是大学生，现在两人已经结婚，并有了一个两岁的小宝宝。在结束采访后，与团队同行的张康解释说，因为教育观念的落后，村里大学生的数量非常的少。
团队成员与何婶婶交谈
洪湖中心取来的水
负责取样和检测的队员顶着烈日往来于各个取样地之间，他们小心仔细地装好每一份水样并为它们贴上标签，在记录本上详细地记录了取样地点及经纬度等信息后，他们按照操作要求测量了各个水样的水温及pH值。
水样
中午，张康的爸爸和妈妈盛情招待了忙碌一上午的团队成员，他们精心准备了当地的特色菜品，展现了大师级的厨艺水平，让队员们品尝到了很多以前没有吃过的美食，比如清炒荷花茎、荷叶炒鸡蛋等。
张叔叔在准备午饭
吃完午饭后，采样和检测人员不顾体感温度四十多度的高温，迅速地投入到了对水样的COD值、锰含量等的检测工作中。其中COD值的高低表示的是水体受有机物污染的严重程度；锰含量的多少则表示的是水体污染是否由工业污水排放引起。这类指标的检测耗时较长，由于水样较多和检测仪器较少的原因，团队直到傍晚六点才完成了对所有水样的检测，伴着玫瑰色的夕阳，团队成员向暂居的宾馆出发。
水质检测
今天的走访和水质检测活动使团队成员了解到，鸭业场村水质发生变化的具体时间大约是十年前，就目前的水质检测结果来看，COD的数值和重金属锰的含量与纯净水并没有存在明显的差别，这说明鸭业场村的水质污染很有可能不是由工业废水排放和有机物污染造成的。明天，0706水质检测团将奔赴高潮村开启一段的新的旅程。
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