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西农 :青春西农学子三下乡

来源:西北农林科技大学资源环境学院 作者:陈铁铁

【圣牧高科 奏响大漠赞歌】

乌兰布和沙漠地处自治区西部巴彦淖尔市和阿拉善盟境内。乌兰布和沙漠是阿拉善沙漠的东北部,在银额盆地东北底部。属中温带干旱气候,干旱少雨,昼夜温差大,季风强劲。沙漠南部多流沙,中部多垄岗形沙丘,北部多固定和半固定沙丘。

乌兰布和沙漠北至狼山,东北与河套平原相邻。东近黄河,南至贺兰山北麓,西至吉兰泰盐池。南北最长170公里,东西最宽110公里,总面积约1万平方公里,海拔1028-1054米之间,地势由南偏西倾斜。

乌兰布和沙漠的荒漠植被隶属亚非荒漠植物区,亚洲中部区,阿拉善省,东阿拉善洲。阿拉善荒漠省的东界就在乌兰布和沙漠的东缘,也就是亚洲中部荒漠区与草原区的分界线,而且是极为重要的植物地理学分界线。

一个团队—圣牧高科在这样的恶劣环境下,于浩瀚的大漠上建立了牧场和草业基地。圣牧高科拥有有机牧场23座,其中磴口县18座、阿拉善盟4座、鄂托克旗1座,拥有优良的荷斯坦奶牛90000多头,日产鲜奶1200多吨,是全国最大的有机奶产业基地,也是世界级的沙漠有机奶产业基地。

2019年7月17日,赴乌兰布和沙漠调研团在澄口县县政府工作人员的陪同下前往圣牧高科有机牧场的第二牧场。

一下车 来自圣牧的工作人员就接待了我们一行五人,并引调研队的队员们进入了圣牧高科的会议大楼。

一进入大楼就看见了整个圣牧高科到牧场分布图,工作人员向我们介绍了圣牧在整个内蒙的牧场分布图,“现圣牧高科在整个内蒙古一共有23个牧场,分别分布在巴彦淖尔市 阿拉善盟 鄂托克旗,拥有荷斯坦奶牛90000多头,仅第二牧场就有奶牛7000头。整个圣牧高科牧场日产奶量就有1200多吨”。

队员们在初步了解了圣牧高科的基本情况以后,工作人员将队员带上了三楼观景台,俯瞰整个二牧。放眼望去可以看见大量的奶牛分布在不同的牛舍。工作人员介绍:整个牧场会根据奶牛的身体状况将奶牛置于不同的牛舍。一头牛的最佳产奶年限在五到六年,一旦过了年限,由于奶牛的脂肪等含量的改变,将不能产出合格的牛奶,会被淘汰。饲养奶牛的饲料都来自圣牧草场,通过了有机认证。在圣牧有这样一句话:三亩草养一头牛,一头牛的牛粪还三亩地。这充分体现了圣牧高科生态循环、绿色有机的企业理念。

而后,工作人员带我们走进了会议室,观看奶牛挤奶的全过程。圣牧高科挤奶现有两种挤奶方式,一种是转盘式,一种是并列式。在挤奶前,牧场的工作人员会先挤一点奶进行检测,如果有乳腺炎的奶牛的奶就会被舍弃。同时,在每头牛的耳朵上都有一个电子身份证,上面记录了该头牛的年龄 挤奶次数 是否生病等基本情况。在挤奶时,可根据电子身份证上的情况防止多挤或少挤情况的出现。在园区内偶尔出现青年牛翻过牛栏的情况,园区工作人员根据自己研发手机app,扫描电子身份证,将它们送回自己的牛舍。牛在进食时听着音乐 扇着风扇,冬天时舍中铺有暖气片,还有按摩器。奶牛出去挤奶工作时,工作人员会清理牛舍,铺平沙子,保证牛舍中的干燥和清洁。 观看完整个挤奶过程以后,工作人员又给队员们倒上了鲜香醇厚的热牛奶,邀请我们品尝最新鲜的有机奶。

圣牧高科拥有国内第一大牧场,引入国际标准化牧场管理理念,养殖中引进了当前欧美及澳新等国普遍采用的奶牛养殖新理念——福利化饲养法,建立了奶牛专属环境体系,设置青贮饲料区、生活区、饲养区、奶牛运动区、挤奶大厅、粪污处理区及饲草种植区等多个不同区域,进行针对性、系统化管理。走在了整个牛奶生产产业的技术前列。

在这一次三下乡走访企业的过程中,圣牧高科给队员们留下了深刻的印象。在气候恶劣的乌兰布和沙漠中,圣牧高科在沙漠中种植牧草,养殖奶牛,生产有机牛奶,这不仅仅可以带动当地的经济发展,也能很好的改善乌兰布和沙漠的生态环境。

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