8月2号上午，实践团来到当地省级扶贫龙头企业、农业产业化龙头企业——霞宇油脂有限公司。公司旗下的“黔金果”山茶油是贵州省名牌产品，被称为东方的“橄榄油”。我们有幸采访到生产部门负责人辜女士和销售部门负责人吴女士。
据辜女士介绍，公司每年的生产需求可带动400余口贫困户就业。除开发公司2300亩油茶种植基地需大量劳动力，公司通过购买贫困户种植的符合要求的油茶果，为贫困户提供了稳定的经济来源。
茶油果成长在农田肥沃、生态优美、原始古朴、无工业污染的黎平土地上。霜降时节开始纯手工采摘，在挑拣后使用先进低温物理压榨技术进行压榨，很好地保留茶籽中的营养成分和香味， 最后经过严格地检测才走进市场。近年来，在加工处理方面，公司申请到许多实用新型专利，如茶油驼色锅结构，山茶油加工脱酸锅，加工冷冻机等，使得山茶油的生产工艺更加精湛，茶油质量更高。
（我们参观了公司生产园区以及2300亩油茶种植基地，了解了油茶的生长环境，一棵棵油茶树上结满了大大小小果子，今年的收成应当不错。）
采访中吴女士表示，油茶出油率低，生长周期长致使山茶油的成本较高，其产品多定位在中高档次，但由于黎平县物流不发达以及缺少电商经营方面的人才，公司销售目前属于瓶颈期。
实践团提出公司应以“绿色、健康、有机”为名片，加大宣传力度，着重打造出自己的品牌，提高知名度，并结合山茶油开发副产品，以更好结合当地旅游业打开销路。我们也向霞宇油脂公司与提出合作意向，我们可以利用专业知识设计产品包装，组织线上宣传，将品牌带入更多人的视野，帮助其实现电商转型。
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