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山东大学(威海)水宝调研团:日照市水产机械化养殖现状调研

来源:山东大学(威海) 作者:孙玺文

7月25日-8月10日山东大学(威海)机电与信息工程学院现代化水产养殖调研团一行前往了山东省日照市红旗水产公司、日照市水产集团总公司、日照市水产养殖村海员村进行了实地调研,基本上了解到了日照市大型养殖和中小型养殖的规模与方式,以及国有企业在探索未来渔业机械化养殖方向上所进行的实验。

海洋经济发展前途无量,建设海洋强国,必须进一步关心海洋,认识海洋、经略海洋,加快海洋科技创新步伐。在参观调研团参观完公司后,调研团大致把日照市从事水产人员及企业分为两大类四小类。第一大类:近远海捕鱼人员。第二大类:近海养殖类人员。近海养殖类大致包含了三种方式:大型实验基地、国有实验企业中心,中小型养殖中心,和个体型养殖厂房。而日照市东港水务集团,日照市水产集团总公司,日照市水产养殖村海员村则恰恰分别代表了这三种养殖模式,每个都有各自合适且正确的养殖方式

日照市东港水务集团:该公司配备了日照市最顶尖的养殖方式,利用电脑全方面监测控制三大养殖中心中160余生态池的水温、紫外线消毒设备以及水净化设备的情况。东港水务集团做到了智能化机械化,同时其海水循环可持续利用的设备也是其亮眼的一个方面。并且经过同研究所、渔业发展局人员谈话和实地渔场调查后,调研团得出一个结论,日照市大型海洋牧场已经开始推广人工鱼礁构型、新材料、新布局,实施以人工鱼礁、增殖鱼礁、海洋藻场和海草床建设为主要的海洋牧场设施工程,打造“投礁型海洋牧场”建设新主体区,这体现了现代增强了保护海洋意识,展现了海洋与人类的密切关系,人类与海洋生态化开发和利用开始起步。

作为被收录的国有企业中,其生产养殖方式不同于普通养殖中心,高端化智能化探索更先进更生态的生产方式是大型养殖研究中心所应该做的,为的是培育建立更合理的养殖中心,探索下一步可以完善的技术步骤。

若日照市东港水务集团代表高端技术的代表者,那日照市水产集团总公司就代表了私人较大型企业的产业化养殖,其利用水泵抽取海水,水温传感器记录每天的水温数据,人工投料观察每天的情况,虽然其渔业养殖的机械化程度并没有前者高,但这种养殖模式更注重高产和企业的收益,更有利于在个体养殖户中推广与应用。

水产养殖区岸上养殖区在该公司主要养殖为大菱鲆鱼,在同公司技术人员交流清楚了养殖大菱鲆鱼的一些主要要求和流程。因为现代鱼种的退化和滋生病菌等问题,建厂要靠近海边不受风浪危害的地方,并且对水温要求十分严格,必须要求水质清澈新鲜,温度大致保持在15-20度。在养殖初期放入鱼苗后24小时不间断循环流水,人员24小时坚守定期倒池刷池,为保证池底沉淀滋生病菌发生病变。在鱼种长到成年时,放入露天海洋浴场,待进一步成熟时打捞。但是养殖大菱鲆鱼养殖费用高,成活率低,各种病变太多等困难,现转型养殖越来越多,养殖海参,白对虾,梭子蟹渐渐占到了不小的地位。

最后是日照市水产养殖村海员村,在采访了海员村村委后,调研团了解到现在由于个体养殖户更加注重经济效益的缘故,个体养殖户机械化养殖的程度低,基本采用最原始的现代养殖方式。

在询问数十家个体养殖户的是否有兴趣机械化生产时 ,明确了现代化机械智能化养殖方式不同的原因——“成本高操作复杂”往往是个体养殖户机械化智能化的阻碍。

对比了这3种养殖方式,这也反应了一个事实:国有企业利用高精尖技术来探索改良养殖技术不将回报和成本放在首位,而私人养殖水产公司和小型个体户更看中的是利益和回报比,“宁可多出力也不高成本”是个体养殖户的思想,这其实并不是一种落后,而是一种前头先开路,后头再跟上的一种方式,这也体现了一种不同层次的人们对社会和市场的适应。

目前来说让沿海地区养殖户都采用机械化生态化养殖的做法,其实是不太现实的,这和当地人们的很多因素都有联系,但是现在所能做的更加是推进政府对高端养殖中心的资金政策支持,中小型养殖的技术机械扶持,个体养殖户的经历补贴,努力让每一位从事养殖的人员都有自己的合适的养殖方式,为迎来崭新的智能化打下坚实基础。

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