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福建大学生三下乡:探索白茶助力乡村振兴的“背后”

来源:福建农林大学管理学院(旅游学院) 作者:郑桂榕 严延冬

为了助力乡村产业振兴,推动农村进步,2019年7月下旬,福建农林大学管理学院(旅游学院)“绿色生产调研小队”走进举世闻名的白茶基地——福鼎市,结合“农村产业发展推动乡村振兴战略实施”的主题展开三下乡调研。

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”台上一分钟,台下十年功,福鼎白茶产业的兴起背后总有着无数企业的默默助推,正是有着企业的加工,使得平淡无奇的福鼎白茶跻身成为农产品中的“奢侈品”,霁雪春白茶加工中心就扮演着这么一个角色,迎着乡村振兴的步伐,将白茶与世界接轨,让白茶更加享誉盛名,让中国为之骄傲。

调研队来到福鼎市白琳镇翠郊村的霁雪春白茶加工中心,在与茶厂负责人的交流中了解到,加工中心以“向农户收购茶青—检验茶青—初步加工茶青”的模式,有效推动当地白茶茶青的销售,同时也为其白茶企业的发展壮大提供着坚实的后盾。

随后,调研队队员纷纷携着问卷对当地茶农展开调研,在多方交流中了解到更多关于白茶的知识,以及白茶所带动发展的产业对乡村发展所起到的重要作用。调研队员们的积极参与不仅为乡村白茶的发展注入新的活力,更是为能见证乡村振兴战略的有效实施而热情向上。

图为位于福鼎市白琳镇翠郊村的霁雪春白茶加工中心。

图为茶农将自己种植的新鲜茶叶卖给霁雪春白茶加工中心

图为霁雪春茶叶加工中心工作人员让茶农通过独特的方式——指纹确证

图为小队成员采访完农户后与农户合影

图为实践小队成员在讨论企业的发展历程值得当代大学生学习。

图为当地茶农认真回答实践队员的问卷。

图为霁雪村茶叶加工中心旁的“小桥流水人家”,静谧惬意。

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