第五天，实践队员们带着从不同店铺买来的肉松小贝，来到了生命科学学院的实验室进行了蛋糕中的菌落总数的测定实验。队员们利用一天的时间进行的实验的准备工作及培养皿的制作工作，每位队员都自己动手，实践了一下食品质量中某一方面的检验过程。了解检测食品安全的过程对于我们实践队的队员们来说是十分重要的，光靠看是不行的，只有通过自己动手，才能对这一过程有着更为准确清晰的了解。通过实验我们能够发现，检测食品安全的过程是非常不容易的，因此有关部门的工作也是非常重要且不可替代的，当然，食品安全的问题想要得到解决，光靠国家是远远不够的，需要我们每一个人行动起来，了解食品安全的知识，懂得维护自己的个人权益，这样才能不让不法分子有机可乘，食品安全问题的解决才有了希望。
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