社会实践是大学生课外学习的一个重要途径，也是大学生自我能力培养的重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，给我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要机会。社会实践应该是一个真正能起到锻炼我们作用的一个好机会，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。
因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验工作的乐趣，团队在山东中安柏润贸易有限公司开展了主题为“某企业（公司）发展状况调研”的社会实践活动。
实践的开始，团队首先来到了公司的附属餐饮产业：木子公馆。公馆主要经营菜品为火锅。对于团队的到来负责人表示十分欢迎，在与负责人进行简单交谈后负责人为我们介绍了公馆目前的规模以及发展规划，负责人讲到随着
社会的物质水准提高，人们要有效地利用余暇时间，来丰富自己的生活。生活的西化倾向更不可忽视。人们对健康的关注，随着时间的推移变得越来越强烈。在满足基本的衣、食、住需求之外，人们对社交的需求越来越强烈。人们对文化交流、社交、信息沟通等方面的需求越来越强烈，并日益多样化，这就给饭店建设提出了“与区域社会联系更紧密”的要求。
所以饭店以后的发展要强化其生活功能，要关注客人及区域居民追求休闲、健康的需求，要跟进饭店的商务功能。
通过与负责人的交谈队员们了解到了目前餐饮行业的发展趋势，将来餐饮行业将与其他行业有着更紧密的联系。
作者:王玉建
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