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无锡商院“益路先锋”实践团 乙日亥村游记

来源:无锡商业职业技术学院物联网技术学院 作者:且行且三思

美丽而又遥远的地方

您对我国56个民族了解有多少呢?如果你们想了解更多关于撒拉族民族文化与风土人情,我觉得青海循化的乙日亥村非常适合你们。

乙日亥村坐落于青海省海东市且位于白庄镇下部夕昌河与白庄河交汇之地,清水河从此出发,流入万里黄河。古老的塔城千年守望,格萨尔王的故事代代相传。茂树覆盖的村庄依山傍水,风光秀丽,钟灵毓秀,人杰地灵。古时为蒙古族、藏族或更为久远的羌族居住地。那里不仅拥有美丽的高原风景,还拥着多彩的民族故事。

早就听闻乙日亥村素有“青海小江南”之美誉,具有着撒拉族绿色家园特色的民族风情和习俗,拥有着悠久的历史文化和传统浓郁民族风情,我便在今年的暑假期间去了那里。火车经过长达两天的长途跋涉,从沿海地区跨到青藏高原,这是我第一次踏上青藏高原这块神圣的地方。出了西宁火车站,在紫外线强烈的照射下,皮肤上有种淡淡的灼烧感,但在周遭的冷风下又让我回到了秋天的感觉,如果用一个词来修饰这高原气候,秋高气爽便再合适不过了。之后,便乘着西宁的大巴向循化而去。

到达循化后,我便被撒拉族居住地的风格所吸引。那里的建筑多以突出中亚式伊斯兰风格。多为土木结构的平顶房,建筑体木结构为抬式屋架,以柱承梁,多开板式门,木栅窗,草泥抹内墙,不仅如此堂内更布置木床方桌、火盘之类。撒拉民居最为突出的是檐面上十分讲究的木雕。撒拉人称之为“花槽”。一般有两三道,多的甚至达十二道。雕饰精细,不论是二方连续的几何图形,或是植物图案,层层叠叠,千姿百态,颇为壮观。在庭院外居民们喜欢种植葡萄,苹果等果树;以及赏心悦目的牡丹,秋菊;更有时时刻刻对你面带微笑的向日葵。

第二天出了酒店,便坐着车向我一直期待的地方——乙日亥村奔去。

下了车,抵达到平均2170米海拔的乙日亥村,慢步有些簸箕的小道上,呼吸着更加纯净的空气,更加能够体会到撒拉族别样的风土人情。往前走不远处便能看到耸立着标有乙日亥村的牌楼,边上有一块刻着“灵秀乙日亥,绿色风景线。”的石头。这有山有水,曲曲折折的木筏道,随风飘转的风车群与倒挂的油纸伞相互点缀,增添了一份童趣又不是一份优雅,俨然成了一道亮丽的风景线。迈进牌楼踩着木筏道,看着满眼的花海,它们在微风中摇曳着,好像欢迎我这个远道而来的客人。一直往前走,走下木筏道的楼梯便来到了一片秋菊的花海中。秋菊有粉红的、紫的、白的……真是眼花缭乱,颜色各异啊!秋菊的形状更是千姿百态,有的才展开两三片花瓣,有的还是快要张开花瓣的花骨朵儿,看起来饱胀得马上要破裂似的,有的花瓣全展开了,露出了嫩黄色的花蕊。更值得一提的是,我来到的几天适逢乙日亥村每年八月初的花海节,其中白庄镇的撒拉族人民都会齐聚在此庆祝。他们有的带着自家的孩子欣赏这片美景;有的三三俩俩结伴而行;有的坐在小亭中品着洗茶聊着天,画面格外的欢乐与温馨。

除了花海,农家乐也是乙日亥村的一大特色,穿过花海继续向前便看到坐落在山脚下的农家乐,山腰上是乙日亥村民的居住地。这里的农家乐便像乙日亥村的守护神,守护着乙日亥村的绿色生态、守护着乙日亥村民赖以生存的家园、守护着撒拉族浓郁悠久风土人情。我喜欢这的山泉水、新鲜茶叶和朴实的农民。这的农家人热情而随和,刚坐在农家乐的庭院里,便有农家给我送来了一杯满满的茶,每喝到一半农家都会乐此不疲为我填满,后来才知道这是撒拉族的风俗,表示对我们的欢迎。撒拉人对茶叶要求也比较高,必须要鲜而色正。撒拉人还喜欢在茶水中加入桂圆、冰糖、核桃仁、杏干、葡萄干、枸杞等。这的茶需要慢慢地品尝,第一口是淡淡的清香味,接着喝多了一丝甘甜,随着农家不断地添水,茶水变得更加清醇浓郁,泌人心脾。除了茶水好,这的撒拉族特色小吃也是一绝。当地农家回忆说,过去他们的吃食大都以青稞、洋芋为主,而现在则是以小麦为主,饮食品种上有面食、肉食、小吃、饮品等。精明智慧的撒拉族人学人之长,融汉、藏、回等多民族的面食技艺于一体,做出蒸、炸、煮、烤、炒等各种面食,具有突厥传统和高原风味。蒸制面食有花卷,各种包子、酥盘等。雀舌面是撒拉族人待客敬老时特意做的一种面食,这种面食形似雀舌,薄且小,小巧玲珑,进口后,不拖舌,不哽咽,对老年人特别适宜。当然这里的羊排更是独具特色,羊肉都是来自于山林之间自然长肥的羊,味美色鲜。如果走进热情好客的撒拉人家,他们必定会为你做一顿色香味俱全的具有撒拉民族特色饭,他们绝对让你“茶必满杯,食必圆腹”。这的撒

拉人更是多能歌善舞者。聪慧的撒拉人从各种各样的生活节奏中提出优美的动作融入到舞姿中,处处彰显肢体的美感,舞蹈具有浓郁的乡土气息和民族特色。虽然这的乙日亥村人民是平凡的,但也是伟大的。他们用自己勤劳的双手,创建了“灵秀乙日亥,绿色风景线”的乙日亥。因为他们的付出,使得这变得更加美好,更加和谐!

每一滴水都折射出一个多彩的世界,每一双眼睛都嵌进一个多彩的世界。

这次的乙日亥游行,我不仅体会到乙日亥村人民的淳朴民风,更体会到要用美丽的心情来看待人世的繁华多彩,去细细品味那无处不在的美!

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