今天，天空格外蓝，阳光格外明媚，白云格外柔软，我们社会实践队又开始美好的一天！
中午，太阳高照，天气格外炎热，小狗热得伸出舌头，人们热得躲在家里扇子吹电风扇。而我们大中午却需要带着一群学生去村里的舞台彩排。我们带着全体学生，按彩排顺序的队列排好，一起步行前往舞台。伴随着炎热的天气，学生们也开始躁动起来。我们一遍又一遍地彩排，为的是明天晚上的文艺晚会能呈现出最美的舞台效果。在学生们的配合下，我们的彩排顺利完成。
到了晚上，我们还组织了一个共建活动——包饺子。起初，大家都兴高采烈的拿起饺子皮开始表演起来。可是后来发现很多队员都是胡来的。其中一位队员实在看不下去，就拿起一个饺子皮，准备做个示范。她先拿起一张饺子皮，平平地摊在手心上，然后夹起适量的肉馅放在饺子皮的中央，沾上水，捏了三两下，一个饺子便成形了。这个饺子在地上立得稳稳地，好像一个金元宝。有位队员拿了一张饺子皮试了一下，包出来的却是一个像枕头似的东西，立都立不住，跟示范做的那个饺子简直就是天壤之别。示范的那位队员一步一步地教我们，先把饺子皮摊在手中，舀一勺肉馅，在饺子皮的外圈抹上一层水，再将饺子皮对折，左边向前面折一下，再折一下， 右边也按着刚才的方法做。我们越做越熟练，拿起饺子皮，放点馅，蘸上水，轻轻地捏了几下，就可以做出一个饺子了， 真可谓是熟能生巧！包饺子结束了， 看看我们的饺子，有的长得十分好看，像个威风凛凛的大将军，有的馅料加的不够，像是泄了气的皮球。
经过一番时间的等待，饺子终于出锅了。一 层云雾缭绕在食堂里，阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎三尺，闻着就很满足。大家争先恐后的领饺子，自己做的饺子就是和平常的不一样，分外的好吃！这次的包饺子活动，不仅让我们尝到了美食，感受到了动手制作的乐趣，还让我们知道了劳动的快乐！
撰稿/张美琪 陈舒艺
来源/岭南师范学院“红土情缘”文化支教社会实践队
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