大学生网报南平7月28日电（通讯员 王月凡）对话御制白茶创始人，感悟文化使者不老心。7月28日，山东理工大学“星辰”社会实践团队（下简称“‘星辰’实践团”）赴福建省南平市政和县，拜访“御制白茶”的创始人卓茂富、李永昌先生。团队指导老师张倩、许燕飞随行。
会面地点选在卓茂富的工作室。为欢迎“星辰”实践团的到来，工作室特地拉起横幅：“迎‘星辰’升上政和大地，愿学子茶路书写新篇。”实践团成员井雪雯感叹：“这么用心的欢迎让我好感动！”融洽温暖的合作氛围是调研的前提和基础，也为团队接下来的工作铺平了道路。
图为卓茂富为“星辰”社会实践团队沏茶，李永昌坐在桌子另一端聚精会神地观看。大学生网报通讯员 孙启航 摄
在老师的带领下，“星辰”实践团成员对该工作室有了初步的认识。这间工作室是卓茂富研究茶业、煮茶品茶、以茶会友的主要阵地，早在习近平总书记任福建省委副书记时，这间工作室就作为福建白茶的重要象征之一吸引习主席亲自来视察。“星辰”实践团成员参观了工作室内陈列的珍贵照片、奖状、古籍等物件，对“御制白茶”有了一个基本的了解。
图为卓茂富的工作室获得的部分奖项。大学生网报通讯员 孙启航摄
接下来，卓茂富与李永昌着重讲述了其“茶观”。“器是茶之父，水是茶之母。”李永昌将茶具与泡茶的水定义为决定茶品质的重要因素。他讲到，以前茶农普遍以为杭州西湖龙井的采茶方法是最好的，其实不然，应按照当地的地形、气候特点来决定采茶的最佳时机。“唯有这样，才能采出真正有政和特色的、高品质的政和白茶。”李永昌肯定地说。
李永昌说，如今有些茶商过度强调茶文化的商业化，只希望通过这条茶产业链牟取暴利，实际上其茶叶的品质和价格并不相匹配。他特别提到了市面上每500克售价6000元的“小罐茶”：“好是好，可是太贵了！老百姓大都喝不起，这怎么能行呢？”他希望通过自己的努力能够使好茶走进千家万户，让老百姓都能尝一尝美味，尤其是“御制白茶”——皇上喝过的茶，不必因为虚高的茶价望而却步。“做良心茶，做地道茶。”李永昌总结。卓茂富补充道，“星辰”实践团的到来代表部分高校学生对茶文化有着浓厚兴趣，这对他们来说是一个很大的鼓舞。工作室十分看重与山东理工大学的合作机会，也希望能借此让“御制白茶”走进高校、走向世界。团队成员为二老的决心与梦想而感动，纷纷表示愿尽绵薄之力，助力丝绸之路上的茶文化复兴。
图为李永昌先生与“星辰”实践团成员聊得正酣。大学生网报通讯员 孙启航 摄
最后，在卓茂富先生和张倩老师的讲解、指导下，团队成员一个个拿起茶壶，亲身体验煮茶、倒茶，品尝自己的劳动成果。见面会在欢声笑语中落下帷幕。
图为团队成员正在斟茶。大学生网报通讯员 陈延顺 摄
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