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赴临安问茶,寻龙井之旅

来源:湖北第二师范学院文学院 作者:沈佳妮

2019年7月5日至7月23日,我们团队奔赴杭州市西湖龙井村进行调研,感受当地的龙井茶文化。

去寻茶的过程,因为人生地不熟,我们四处寻找,冒着炎炎夏日,看见农夫或者当地人就询问,一路问,一路走,总觉得前面不远处就是茶田。不负所托,我们费了大半日才找到一块方圆几百里的茶田。找寻的过程很是辛苦,几乎是挥汗如雨,到找到我们希望看到的茶田时那种欣喜更是无法言喻的。找到茶田之后,我们与当地茶农协商沟通,进了茶田,是一望无际成片成片的茶田。这个时节,茶农都在各自的茶田里面修剪茶叶,一行一行的茶叶,看似没有尽头。我们分成小组去到茶农身边,询问每个季节做什么,这个季节正在忙什么,茶叶怎么卖,每年收成多少……等到我们汇总的时候,发现有一个共同感受,就是茶农都无比的热情,我们细心的询问,茶农都是有问必答,知无不言。还好当时我们出发前沟通好,礼貌的用语,谦逊的态度。与人沟通果然就顺畅多了,人与人之间,就是可以这样互相尊重,互相帮助。

在实践期间我们还去参观了中国茶叶博物馆,陈列大楼设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展厅,分别为“茶的历史”、“饮茶风俗”、“茶具艺术”、“名茶荟萃”、“茶健康”等5个专题。细致生动地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。根据我们的了解,中国茶叶博物馆不仅是我国茶史文物的收藏陈列馆,同时也是一个研究茶文化和进行学术交流的中心。馆内设有“国际茶文化交流馆”和“学术交流演讲厅”,为国内外的茶文化交流提供了广阔的舞台。在参观的过程中,我们也了解到了陈列历史百年的“茶礼”。第一种是宫廷茶礼,这种茶礼在宋代就已颇具规模,具有很强的代表性。气氛较一般的茗饮拘谨,是礼仪性的宫廷茶宴。第二种是民间茶礼,这是自南宋时迅速发展起来的,相当部分延续至今。主要表现为:迎宾送客以茶相待,礼尚往来茶叶为首选,在婚娲、祭祀层面表现也尤为突出。第三种是寺院茶礼,这种礼仪是杭州茶文化礼仪中独具魅力的一块。杭州的茶文化与佛教有着密不可分的关系。据记载,杭州最早植茶的就是寺院,又因为茶理中的养生、清思等与佛理相吻合,就更促进了寺院仪的发展。在茶宴上,要坐谈佛经,也谈茶道,并赋诗。

时间飞逝,实践调研生活已经接近尾声了,因为它的存在,这个夏季显得充实而又触动人心,社会实践实际上就是人生的第二课堂,在这堂课中学到的东西将会影响我的一生。在今后的学习生活中,我会为了自己的理想去更加努力奋斗的。在暑期实践中,身边的人对我的影响也很大,也是参加这样一个与社会近距离接触的活动,让我真正的体会到只有不断努力才可以梦想成真!接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获满满。

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