七月十日，我们华北水利水电大学关于上蔡70周年历史考察团对上蔡芦笋基地进行了实地考察。
正常自然生长的芦笋是不可能一年四季都有的，芦笋是春季的美食，所以只有在每年的春天才有。芦笋在种植第二年后便可开始采收，在正常种植管理下，一般一亩芦笋的产量大约在900kg左右。高产可以达到1200kg，现在芦笋的收购价格大约在3元/斤，以正常产量计算，一亩芦笋的产值大约在5600元左右。除去种植成本的话，一亩芦笋的纯利润依然还有4000元左右。并且芦笋可以连续生长十几年。在以后的生长中可以去掉种子的费用，并且随着芦笋进入高产期，其利润空间还会更大。不过现在很多人工特殊种植的，所以也让人们在其它的季节也能吃到。上蔡芦笋养殖基地每年一亩地投资七千到一万，一次可以持续15-20年，远销美国日本等地。
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