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山东大学管理学院武者春秋团队赴东营市军马酒业股份有限公司调研

来源:山东大学 作者:高文馨

2019年8月30日,山东大学管理学院“武者春秋”传统文化对企业经营模式影响调研团赴山东省东营市进行调研活动。调研员高文馨来到了山东省东营市军马酒业股份有限公司(以下简称军马酒业)就传统文化对企业经营的影响以及对商业模式转变的指导问题进行了考察及调研。

此次调研活动中,调研员高文馨联系到的是山东省东营市军马酒业股份有限公司的陈总,在了解了调研员调研的目的以及项目背景及价值之后,陈总热情的接待了调研员并表示对大学生社会实践项目的支持。在对军马酒业进行了简单的参观之后,调研员高文馨随陈总来到了办公室,开始进行问卷调研和访谈。

山东军马酒业股份有限公司,坐落于济南军区生产基地马场一分场,临近黄河入海口,以当地种植的无污染小麦、玉米、高粱、小米等为原料,为军马酒的品质打下了坚实的物质基础。军马酒秉承传统酿酒工艺,熔铸军旅文化底蕴,这是军马酒业的出发点和立足点。军马酒业生产的系列军马酒秉承了历史上军中美酒的英雄本色,在酿酒工艺流程上,继承了唐宋以来烧春之真传,严格采用传统生产工艺,不断改革创新,坚持现代科学与传统工艺相结合,酿制出了柔中带刚,淡中透浓的醇香美酒,形成了自己独特的风格口感:具有窖香浓郁,绵甜适口,各味协调,余味悠长之特点,在同类型产品中出类拔萃。

陈总在对军马的发展历程进行了简要的介绍之后,调研活动正式开始。陈总联系了包括产品部门,行政部门,研发技术部门的多名不同职位的员工进行了问卷填写。期间,就目前党中央大力弘扬传统文化及新旧动能转换的大形势,马主任结合当前军马酒业的发展现状及未来的发展规划与调研员进行了深入的交流。

陈总简要表明了自己对将传统文化运用在管理中的看法并详细阐述了军马酒业将传统文化与企业产品及企业管理充分结合的实例以及取得的骄人成果。陈总称军马酒业将军旅文化和军品特征紧密结合,充分展示出“军”之元素,“军”之风彩,具有浓郁的军人情结,独特的文化内涵,鲜明的品牌个性。使调研员对其理念体系、价值观念和经营机制有了更加深入的了解。

问卷及访谈均顺利结束后,陈总带领调研员参观了各个主要部门,并对此次调研活动提出了自己的看法以及诚恳的建议。从陈总全程热情的招待、耐心的讲解并填写问卷以及访谈过程,调研员感受到了其对调研活动的支持。

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