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【茶行有道,以茗贯之】赴黄山茶文化调研团队之茶园实地调研

来源:巢湖学院工商管理学院 作者:赴黄山茶文化调研

为调研基层社会现状,提高社会实践思想认识,增强为基层群众服务的能力,会计一班茶文化调研团队于7月18日出发前往调研歙县当地支柱性产业——茶园。
根据资料调查,歙县茶农实现大幅增收得益于四大关键因素。政策方面,良种茶园建设、清洁化茶厂建设、加工流水线购置、品牌宣传推介等方面茶产业扶持政策力度加大,企业的加工能力和产品附加值进一步提升。到达目的地后,当地工作人员讲解了茶园的历史、现阶段规模、近几年的发展成就等,使团队对茶园的情况有了大致的了解。紧接着,团队成员参观了茶园制茶工厂产业完备的制茶流水设备,并了解了茶叶从采摘到制作完成的采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥、精制、加工等一系列流程。学习到有关茶的知识之后,团队成员对茶文化也越来越感兴趣,对完成调研也越来越有信心。参观完工厂后,团队成员们又来到了茶园种植地,在这里,团队成员了解到很多茶树种植过程中的注意事项,亲自体验了一把采茶的乐趣。
本次茶园实地调研有利于团队成员在“三下乡”社会实践活动中充分发挥主观能动性和自主学习的能力,并可为建设新农村建设出谋划策,把爱国热情和成长成才的强烈愿望转化为建设小康社会的实际行动,在实践中认识国情,奉献社会。为传播茶文化贡献自己的一份力量。(图/文 张世健)

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