山东大学生走进古村落“后寨”，重温乡土记忆与传统文化
摘要：研究有关山东省烟台市栖霞市苏家店镇后寨村的传统村落，抗战历史与风土民情，以达到铭记历史、传承传统文化、弘扬中华民族精神的目的。通过与当地政府的配合和借助于当地政府提供的村落的资料和图片，较好的研究出了后寨村的乡土文化，传统村落及抗战历史等方面的内容。
关键词：古村落，传统文化，民族精神，传承与发扬。
引言：为响应习总书记对新时期的新型城镇化建设提出的重要指示“望得见山、看得见水、留得住乡愁。” 加强对文化遗产的保护，对乡土传统文化的传承。现对山东省烟台市栖霞市苏家店镇后寨村的传统文化如传统建筑，抗战历史，乡土文化等进行调查，以铭记“乡土记忆”，传承传统文化。
正文：中国是四大文明古国之一，这么多年来，其他三个国家的历史文化都随着国家一起消失了，只有中国世世代代的延续至今。这靠的是中国乡土文化体系的维持。精神文化是民族的根基，没有文化的民族是不可能长久的。要想国家一直延续下去，就必须要注重历史文化遗产的保护与传承，如乡土建筑、传统民间文化、民间风俗习俗等。让历史依靠这种有形或无形的内容传承下去。
据相关资料记载，后寨村落形成于明代，“准我杨氏祖先被官府封杨侯，后被落迫从登洲府迁入后寨”。公元620后，李世民东征，选择崮山作为自己的大本营，在崮山的前后安下两个营寨，后人把这两个营寨称为前寨和后寨，后寨村也因此而得名，相传寨子里的村民也是东征大军的后裔。后寨村的村域面积为4平方公里，村庄占地面积91.5亩。全部传统建筑占村庄建筑总面积的50%［1］。村落的产值主要靠旅游和经济林果产业。旅游景点有天崮山，崮山泉等。后寨村地形复杂，四面环山，因而经济林果业较发达。
后寨古村落受地形影响，村庄依山就势，沿河布局，集中建设，总体上北高南低，东高西低，道路随地形起伏蜿蜒，建筑随地势高低错落。因为后寨村地处山中隐蔽位置，水源丰富，环境良好等地理条件，后寨村在抗战时期是胶东抗战的重要见证。后寨村传统村落以村庄中部的胶东第一兵工厂旧址为主布局［2］，1939年12月，山东纵队五支队第一兵工厂辗转迁移至后寨村。1941到1943年，抗日战争时期后寨村被日军烧杀抢掠三次，建筑多数被烧毁，并当场打死村民九人，打伤十几人，制造了“前后寨惨案”。在经过了多次的修复后，后寨村基本保留了过去的传统的建筑和村落风貌，其中包括许世友办公室［3］、厂长刘振办公室［4］、副厂长周吉隆办公室［5］、卫队［6］、伙房、俱乐部［7］、碾房、马房［8］、工农混住区、翻砂车间、组装车间、被服厂、修理厂等抗战传统建筑。其中碾坊是1936年秋天在胶东第一兵工厂建立的，主要负责加工炸药，在抗日战争时期，村民们自愿去兵工厂当工，有200多名官兵在此驻扎，并分散居住在村民家中，生产了各种大批战斗武器，为前线提供大量的武器弹药，为支援前线做出了巨大的贡献。后寨村的村民们不屈服与日军的侵略，英勇抵抗，效忠于民族，积极支持抗战。人们团结一致，合力对外，体现了中华民族爱国主义、团结统一、爱好和平、自强不息的伟大民族精神。
后寨村是胶东革命根据地之一，是抗日、开国上将许世友司令员工作过的地方。许世友司令员在抗日战争时期调任山东纵队第三旅旅长，担任山东纵队参谋长，领导胶东军民开展了艰苦的游击战争，发展人民武装，粉碎日、伪军的侵略阴谋，对胶东抗战做出了重要贡献。与后寨村有关的革命人物还有周吉隆、吴克华、善漫之、高锦纯等等。这些革命人物领导着后寨的人们积极抗日，保护家园。在他们身上有的是中国共产党的正确领导，体现的是中国人民的伟大精神。后寨村的人民也一直传承着这种精神文化，依托后寨村形成了胶东第一兵工厂红色文化。胶东第一兵工厂红色文化世世代代传递着抗战精神，也让我们更加了解到中国人民的抗战历程，只有这样才能以实际行动“勿忘历史，牢记使命”。
后寨村除了传统的抗战村落建筑，还保留了清代的民居［9］。民居多是石头搭建，也因为当地的地理条件，多石块。民居的门窗多为木制［10］，采用了大块的木材构建［11］。朴素、不加修饰，是胶东山区村落的典型代表。现在村中还有许多传统的历史环境要素如古河道、古槐树、古柳树、石碾、古井、石板路等等。这些都对村落选址和格局有着重要的影响。后寨村的选址除了这些历史环境要素以外还有其他地理因素：一是环境优美，后寨村处于群山之中，周围天崮山旅游风景区植被茂密［12］，生态环境优美，有“胶东天街”美誉。二是水源充足，。崮山泉水源旺盛，长年不枯，且水质良好，为村落的长期发展和人民定居生存提供了良好的条件。三是偏僻安全。后寨村四面环山，村落依山为屏障，具有很好的防御作用，为人们的安全提供了保障。同时这也是抗战时期胶东第一兵工厂在此选址的重要原因。四是遮风朝阳，村庄北面依靠崮山，房屋坐北朝南，不仅能够遮蔽寒风，而且光照充足，适于农业的发展，这也是经济林果业发达，苹果满园的原因。受地形影响，后寨村的古村落的分布依山就势，建筑楼房高低错落沿河道和石板街两侧布局，石板接随着地势起伏蜿蜒，形成纵横交错的格局。集中连片的清代民居建筑群，也集中体现了“取法自然”的营造哲学。
后寨村还有着丰富的非物质文化遗产，人文地理风貌良好。第一、民俗文化演出。其中主要以花灯会、八卦鼓、舞龙舞狮、扭秧歌等精彩的民俗文艺演出为主。花灯会，每年元宵节期间，村民有观赏花灯的习俗。花灯的制作题材有很多，如：“一元复始”、“二龙戏珠”、“三阳开泰”、“四季平安”、“五谷丰登”、“六骏青云”、“七巧相逢”、“八仙过海”、“九九归一”、“十全十美”等等。和花灯联系在一起的还有灯谜，灯谜就是依附在花灯上的文字游戏，人们往往经过反复琢磨和推敲来得出答案。另外，八卦鼓、舞龙舞狮、扭秧歌等活动都以喜庆、吉祥为宗旨。这些民俗文艺活动的灵感多来自于人们的日常生活，依靠于自然而发展的后寨村人民对大自然有着深厚的感情。人们有着生活稳定、家庭幸福、粮食丰收等美好祝愿，故人们都寄托在日常中保佑风调雨顺，五谷丰登。
第二、传统技艺。后寨村全村人民传承着“织花边”［13］，制作胶东大饽饽［14］等传统技艺。“织花边”是后寨村的一种传统的民间编织技艺，编织者用手熟练地摆弄着几十个缠着线绳的小棒槌，状似弹钢琴。随着编织着来回摆弄着小棒槌，一件手工编织品就完成了，这是栖霞特有的“棒槌花边”。这种技艺可以说是一个时代的象征，大多都是老一辈的才会这种技艺。我在小时候奶奶就会织花边，我特别喜欢看着奶奶织花边，那几个小棒槌在奶奶手里面就好像有魔力一般，而且棒槌之间敲打发出的清脆的声音也很悦耳。在过去，人们生活还不富裕，人们经常通过织花边，卖掉成品来赚钱，现在很少有人织了。另一个是胶东大饽饽，大饽饽，汉族面食，古代时多用于祭祀，现在的烟台地区春节时仍用于祭祖摆供。在胶东，过年时家家户户都会蒸饽饽，也是期盼来年的日子蒸蒸日上。在大饽饽上人们会制作各种各样的花，花也是重点，此外还有小动物的形象。大饽饽对人们的意义可不仅仅是祭祀，还有是人们在结婚办喜事用的铜盆饽饽和压箱底饽饽。这种饽饽都是女方家里做，随着女方的嫁妆一起带到男方家里，也代表了女方家人对自己女儿的美好祝愿。所以在结婚的时候，制作大饽饽也是很重要的部分。这也体现出了后寨村人民勤劳淳朴的民俗风情。第三、民间文学。后寨村最著名的民间文学就是“唐二主东征传说”，也就是后寨村的由来传说。唐二主东征的传说伴随着后寨村的发展一直上辈传下辈，一代传一代，直至今日仍然流传在民间。
基于山东省烟台市栖霞市苏家店镇后寨村有着较高的清代建筑史学价值；独特的传统建筑艺术价值；重要的红色文化教育价值；独特的农耕和民俗文化价值；是抗战历史的独特见证。我们应该着重对后寨村的传统古村落，抗战遗留旧址，非物质文化遗产等进行保护。1、对于传统古村落，针对现状格局完整、建筑风貌、建筑质量较好或一般的院落，应保持原有传统院落格局，以院落环境整治为主。同时对沿街界面进行整治改造，建筑以保留整修为主，以整治改造为辅，不宜拆除重建。尽可能的保持好古村落原有的建筑格局，保护好建筑历史信息的真实性和建筑风貌的完整性。对能体现后寨村传统特色和典型特征的构筑物和环境要素，应严格保护。3、针对非物质文化遗产类，我们应该坚持发掘、整理与传承并重的原则；重视保护原有历史环境，提供展示场所；专业人员培训与公众参与相结合的原则；通过多种手段加强对非物质文化遗产的展示、宣传。通过对后寨村的传统文化的发掘和研究，引起我们的重视，传承传统文化，留住乡土记忆，留住乡愁。让我们在城镇化建设和新农村建设过程中仍然做好历史文化遗产的保护与传承。
结束语：后寨村有着清代传统民居、抗战时期的红色文传价值、丰富的非物质文化遗产。我们的传统文化不能丢掉，要留住记忆，传承文化。在历史文化的熏陶中不断丰富和反省自身。继承抗战的革命精神，学习后寨村人们对生活的美好祝愿，珍惜当下，热爱生活。
参考文献：
图片：［1］传统建筑分布图［2］胶东第一兵工厂旧址 ［3］许世友办公室旧址 ［4］厂长办公室旧址［5］副厂长办公室旧址 ［6］卫队旧址 ［7］俱乐部旧址［8］栓马石［9］清代民居 ［10］清代民居木质门窗 ［11］清代民居屋脊［12］天崮山［13］织花边［14］胶东大饽饽
［1］传统建筑分布图
［2］胶东第一兵工厂旧址
［3］许世友办公室旧址
［4］厂长办公室旧址
［5］副厂长办公室旧址
［6］卫队旧址
［7］俱乐部旧址
［8］栓马石
［9］清代民居
［10］清代民居木质门窗
［11］清代民居屋脊
［12］天崮山风景
［13］织花边
［14］胶东大饽饽
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