防“疫”食物

—许昌学院城市与环境学院实践队预防篇

2020年7月2日，是许昌学院城市与环境学院“防疫保卫战，宅家健康练”社会实践开始的第七天。调查问卷还在进行中，今天主题是介绍一下有哪些防“疫”食物，有助于提高自身免疫力。

中国疾控中心研究员赵文华曾表示，获得人体健康必需营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，可提高人体免疫力，抵抗新冠肺炎。如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后不易恢复。由此可见，好好吃饭是非常重要的。在日常生活中，我们每天可以多吃点蘑菇，因为它含有特殊“保健”成分——蘑菇多糖，其具有较强的抗癌防癌作用，可抑制肿瘤细胞的生长，提高人体免疫力。也可以多吃胡萝卜，而且生食红萝卜可降血脂和胆固醇，并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。除此之外，蜂蜜、娃娃菜、葡萄干、红枣、芥菜、香蕉、紫薯等食物，都有助于提高我们的身体免疫力。

俗话说：人是铁饭是钢。多吃上述的食物不仅可以提高人体自身免疫力，还有助于预防常见病症。所以，在这段时间里，大家一定要好好吃饭！

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