“民以食为天，食以安为先”，2017年6月29日-7月3日，2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨全国双安双创展览会在北京国际展览中心举办，“舌尖上的安全”再度成为人民大众的关注点。
紧随“双安双创”成果展，2017年7月1日，西南石油大学经管院暑期实践队在成都市新都区开启了为期三日的调查之旅。15人的队伍，分工有序，在三个社区进行了关于临近保质期食品的调查。
临保食品知多少
食品是千家万户生活所不可或缺的，食品安全也向来为大家所关心。各种食品安全问题层出不穷，僵尸肉事件、毒米粉事件、沈阳校园食物中毒事件等曾令人痛心疾首，“舌尖上的安全”引起人们的警惕。食品的保质期也是民众关注的焦点之一；然而，临近保质期的食品常常处于人们的盲区，这是民众日常生活的一大潜在危害。为了了解居民对临保食品的看法，加强居民对食品安全的认识，我们展开了积极调查。
问卷形式为主 宣传为辅
调查是随机的，主要以问卷的形式了解居民对临保食品的看法，同时向居民们普及相关的食品安全知识。15名调查者先后在三个社区展开活动，正因社区、板桥社区、正新社区都留下了他们的身影。6个小组，游走于社区的各个角落，街道上、菜市场、商铺里、茶馆内，一张张问卷，一个个笑脸，一声声问候，调查者们用她们的热情感染了许许多多参与调查的人们，问卷有了温度，真情变得可感，一份份紫红色的宣传单，是对饮食的宣传，是对健康的负责。
拒绝，成为常态
调查走访的过程并不是一帆风顺的，也会遭到一些无视、白眼与嘲笑。人与人之间存在着差异，一些人的做法并不能得到所有人的认同。7月1日上午，一两人小组在街上走访调查，遇一年轻女子，年轻女子说：“不好意思，我现在有事，没时间。”类似的情况还有很多，有人直接摆手拒绝，没有回旋余地，甚至还有看小丑的目光。调查时，调查者都会耐心地解释道，我们是西南石油大学的，这是匿名的，请放心。一调查者说：“有时真的有点无奈，好像我们是做传销的一样，但这也是正常的心理防备。”一次次拒绝，让调查者逐渐懂得要循序渐进，慢慢习惯，便无所畏惧，阔步前行。
阳光相伴风雨
有拒绝，也有收获。调查者在三天的实践中，有失落也有欢愉，尤其是看见自己的努力有了回报的时候。7月3日，走访正新社区的时候，调查者为居民们宣传食品安全知识时，获得了居民的大为称赞，一大爷连声叫好：“这个好，对我们生活健康挺有帮助的，我们平常也需要注意。”看似无意的话语，却温暖了调查者的心灵，善意是靠彼此传递的。
这次的调查也得到了社区工作人员的协助，在大家的努力下，工作默契而有效地进行着。当回首时，看见居民认真阅读传单并相互讨论，时而点头，时而微笑时，调查者相顾而笑，阳光落在他们奔走的身影上，一切都是有价值的。
2017年7月3日，“双安双创”成果展落幕，而一群有追求的年轻人的实践活动也圆满晚餐，这说长不长的三天，有酷日，有骤雨，是阻碍，却也锻炼了调查者顽强意志力与为社会调研的毅力。关注社会焦点，为社会发展助力是他们实践的宗旨，也是他们的追求。暑假，为高校学子梦想的实现搭载了让汗水更有价值的平台。（文/冯逢 图/何宇婷 罗依琳）
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