健康无小事，防疫靠大家

――许昌学院化工与材料学院人人防疫健康行动防疫知识总结调研实践队

七月三号，今天是我们“人人防疫健康行动”实践队展开的第三天。今天我们通过线下采访询问了一些有关防疫的问题，并且向他们宣传正确的防疫知识。

其中餐饮与我们日常息息相关。切肉与切菜的刀具与案板请勿混用。处理食材前后，请务必彻底洗手。别吃野味。别吃任何生肉、生蛋、生的奶制品（比如生鱼片、溏心蛋、刚从牛身上挤下来的奶），充分煮熟食物，别再顾及口感。若自家养牛，牛奶可以挤下后用高温煮足够长的时间，不过仍然最推荐购买除巴士杀菌乳之外的正规工业化产品。准备一套经高温消毒后未被人触碰到嘴部的公筷和公共汤勺。把汤匙或公筷放在每一道菜里，吃饭时，让家人拿公用汤勺或公筷把菜盛到个人盘里，把餐匙或公筷再放回菜上，然后用自己的筷子夹起饭菜放入口中。饭后彻底清洗所有厨房用具。剩菜剩饭，请用保鲜膜覆盖，或装入保鲜盒，再放冰箱，之后彻底热透再食用。尽量不在外用餐，若必须在外用餐，请选择卫生条件好的餐馆，尽量不聚餐，缩短待在餐馆的时间。若做饭不方便，请尽量打包带回家吃。若叫外卖，可以拿医用酒精擦拭一下外卖的袋子再拿进门。

健康无小事，防疫靠大家。凡是有关个人生命安全的问题我们都不应该忽视。

（供稿人：勾妍妍）

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