传承茶文化:深入百丈镇万亩茶走廊
2017年7月1日上午,由西南石油大学经管院的同学们组成的“山野茶侬”社会实践小分队抵达雅安市名山县百丈镇,并在日后几天中深入茶农家庭、茶地、茶厂和茶叶商铺,开展了以“关注民生,传承茶文化”为主题的暑期社会实践调研。
步入茶农家庭,亲身体验采茶文化
雅安市百丈镇地处四川省百公里百万亩茶产业生态文化旅游经济走廊的核心区域,拥有十分适合茶叶种植的气候土壤等自然条件。在略作休整后,下午队员们就动身前往当地茶园,与当地茶农热情交流,询问他们的家庭生活情况并跟随当地茶农周伯伯走进茶地,体验茶叶采摘。
据周伯伯介绍,采茶月份是在2到10月,“山野茶侬”到达时已是采茶后期,当地一般采用手采的方式,采摘茶叶时需要采一芽一叶,用于加工制作为福鼎白茶等。他还说到,茶叶采摘没有什么特殊技巧,熟能生巧,慢慢提高速度就可以胜任了。
“山野茶侬”实践队队员与周伯伯合影留念
深入当地茶厂,了解茶叶生产工序
为更深入具体的了解百丈镇的茶叶生产加工过程,“山野茶侬”实践队走访了当地的茶叶加工场,在其负责人的带领下参观了当地具有现代化的茶叶生产加工设备,他说道:“茶农自家卖出去的茶叶也就十几块一斤,但是经加工厂加工以后就要卖到一百多块钱一斤”,由此可见加工技术的重要性。在认真听取负责人的介绍后,队员们无不感叹现代化生产技术的重要性,队员程序说道:“这次参观让我受到了很大的震撼,深刻的感受到了现代科学技术在生产中的作用,我们当代大学生应该投身到科研中为生产提供更多动力。”
队员们与茶厂负责人合影留念
寻访茶商,培养创新意识
在了解过茶叶的生产种植与加工过程后,队员们又前往当地茶叶销售商,对茶叶的销售情况进一步了解。在与茶商的交流过程中我们了解到,当地茶农每年通过茶叶可以赚6、7万,收入比较客观,但是当地的茶叶主要是本地人前来购买或是收购茶叶后买往其他地区,销售渠道比较单一,导致当地茶叶品质极好但是知名度却不是很高。
了解到这个情况后队长李川与队员们商讨后,为当地茶商提供了建议,“可以增加互联网销售渠道,通过网络销售提高百丈镇茗茶的知名度从而提高销售量。另外,当地的基础设施相对较为落后,以及地震对当地基础设施造成的破坏仍然影响着当地居民的生活,加大对基础设施的修复与建设是十分有必要的。”
队长李川与当地茶商进行交流
“山野茶侬”实践队此次实践活动意义深刻,在自我管理、自我组织的社会实际中,不仅增加了队员们对雅安茶文化的了解,促进他们深入思考,将自身所学与当地茶叶经济发展相结合,提高创新能力,更为当地的茶农、茶厂的发展提出了建设性建议,得到当地茶农的、茶厂和茶商的认可与鼓励
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