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科学看待化肥

来源:许昌学院化工与材料学院 作者:张彩丽

——许昌学院“感家乡之变,富成长之资”家乡化工产业调研社会实践队

改革开放40年来,我国粮食总产量翻了一番,从1978年的3亿吨提高至2013年的6亿吨。此后,全国粮食产量已经连续多年稳定在6亿吨以上。人均占有粮食从1977年的297.7公斤上升到2017年的444公斤,增加了49%。而这些,都是化肥的功劳。

但是,化肥也并非没有任何弊端。

化肥大量使用使蔬菜瓜果品质大大下降。由于作物不仅仅需要氮磷钾,同时还需要钙铁锌硒等许多微量元素,而化肥一般成分比较单一,所以长期使用化肥必然导致土壤中所含养分趋于单一,易使作物营养失调,从而导致作物内部转化合成受阻,必然导致作物品质下降,瓜不甜,菜不香。化肥中不含有机质、腐殖质,因此大量使用化肥,土壤有机质和腐殖质的缺乏,土壤团粒结构遭到破坏,造成土壤板结,农植物产量下降。

虽然人们食品安全越来越来越重视,将所有问题都归结到化肥,最主要的因素是化肥施用不合理,造成土壤中各种营养元素不平衡,最终作用到植物,针对不同植物对化肥需求的下线标准施用,合理搭配化肥、农家肥、微生物菌肥,不仅有助于植物高标准生长,而且有害残留物质会远远低于对人体有害标准,目前主要种植作物没有不施用化肥的,提高化肥品质,合理施用,提高农户对相关知识的认识才是治本之道

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