餐饮业复工复产情况调查 ————威海市某餐厅复产调查

餐饮业复工复产情况调查————威海市某餐厅复产调查

6月18—20日，青岛大学文学院“红色筑梦”餐饮业复工复产调研团团队成员对威海市某商场餐厅进行了走访调查，经访问得知，该餐厅所在的商场位于市中心，且商场规模较大，属于全市较早开始复工的场所。人流量较多的时间一般为周末和节假日，由于商场上午10点开门，就餐时间一般集中在中午11:00——13:00，下午17:00——19:00，且随着疫情逐渐好转，客流量逐渐增多。

商场每天定时进行清扫消毒，并且要求所有商家必须每天自己也对店面进行酒精消毒，进店用餐需要登记信息、测量体温，所有工作人员都必需佩戴口罩，以此来确保疫情防控工作的顺利进行。团队成员对该店进行调查后知道，从复工后生意在逐渐的好转，但是并没有达到疫情前的水平，店铺在疫情期间也有一些亏空，但现在资金正在慢慢回流，情况逐渐好转。疫情正在逐渐好转，我相信经济在大家的共同努力下也会慢慢地回暖的。

来源：青岛大学文学院“红色筑梦”餐饮业复工复产调研团

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