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扶贫助农,最后的推广与总结

来源:许昌学院食品与药学院 作者:李珺

2020年07月13日,是许昌学院食品与药学院助农之“我”的家乡农产品及特色食品的发展与推广实践队开始暑期社会实践的第十五天。今天是暑期社会实践的最后一天,在完成了调查之后,社会实践队全体成员进行了线上总结。

今日的农产品推广是温县铁棍山药。河南焦作温县境内土地平坦,土壤肥沃、耕作层深厚,排灌方便,适宜温县铁棍山药生长。温县铁棍山药直径1.5-3厘米,毛须略稀,毛眼突出,表皮不太光滑,呈浅褐色,有不规则红色“锈斑”,粉性足,肉质细腻,截面呈白色或略显牙黄色,水分少,密度大,久煮不散;含大量氨基酸,味道鲜美,口感“干、绵、甜、香”,被誉为“神仙之食”。

推广活动结束后社会实践队全体成员在下午三点举行了线上总结会议,此次会议在腾讯会议召开。本次社会实践活动由一开始的收集资料到对农产品进行推广,每一位成员都尽职尽责,做好自己的本职工作后协助其他成员完成工作,锻炼了团队合作精神。在本次会议中每位同学都积极参加,积极讨论,反思不足之处。本次社会实践活动每位成员都参与其中,有不同的分工、任务,让每个人都有能力展示在本次活动中的价值和意义。

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,是脱贫攻坚决战决胜之年。而脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。本次暑期社会实践,是对于个人,团体的双重考验,炎热的夏天,因为心中的热爱,共同的责任,我们在网上相聚。疫情也无法阻挡我们为全面建成小康社会,帮助家乡农民生活水平提高贡献自己的力量的决心。

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