减少塑料危害从日常小事做起
—“感家乡之变，富成长之资“家乡生活化工调研社会实践队
使用塑料制品会对我们人体造成很大的危害，那么怎么才能减少对我们的危害呢？首先不宜使用塑料袋盛装温度很高、油性大的液态食品。常见到有人在食品摊点，用塑料袋盛装热豆腐脑、热豆浆、馄饨等，有的摊贩将刚出锅的油条、油饼装入用塑料袋中便于购买者携带。还有很多早点摊，将塑料膜袋套在碗碟上，盛装热的食物。食物供应者愿意这样做，因为省去了清洗碗碟的麻烦。而很多消费者也认为这样更卫生， 不会通过碗碟传染病菌。但是， 很多饮食摊点食用的塑料膜袋都是价廉质劣的、非正规厂家生产的制品。这类塑料膜中可能含有较多的有害成分。即使是正规厂家生产的塑料膜袋，也会含有微量的有害成分，长时间盛装液态、高温食品会促进这类有害成分的溶出。因此，日常生活中应尽可能避免用塑料膜袋长时间装存热、烫的食物。避免用水蒸煮加热塑料包装的食品。 虽然有些厂家在包装上注明，一些软包装的食品（如鱼、肉罐头、粽子、蛋、玉米等等）可以连同包装一起进行蒸煮加热。但去掉包装，将食品直接在锅中加热或是用瓷、玻璃容器中加热，是更加安全的方法。即使没有条件去除包装加热食物， 也不能将带包装的食品直接放在锅里加热，而应该选用笼屉水蒸加热。因为包装袋直接与锅接触局部的温度会很高，甚至超过100C，使塑料更易分解、释放出更多的有害成分。不要将普通的塑料袋装食品如牛奶、饮料等，直接加热。即使是能够用于高温加热的塑料袋、包括一些复合塑料包装袋，原料中含有的添加剂、粘合剂、染料在高温下溢出的可能性更大。
供稿人：刘鹏飞
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