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初探笕桥夜市

来源:浙江理工大学经济管理学院 作者:徐梦怡

探索地摊经济发展的第三天,浙江理工大学经济管理学院二团九队来到了笕桥夜市。笕桥夜市位于江干区,长约百米的夜市被一条垂直于夜市的街道分为了两侧,恰好的是摊位出售的商品也正好被分为了两大类——“吃的”与“用的”,可谓是泾渭分明。右边的小吃摊热火朝天,左边的出售服装、数码产品等的摊位闹中有静。小吃有凉皮、烤冷面、炸鸡、烤串等,种类繁多,价格也适中,摊主们往往也会给顾客们装上满满的一袋美食。餐饮类的摊位通常会经营至夜晚十二点之后,是附近居民夜宵的不二选择。然而,此类地摊带来的问题也是显而易见的,收摊后往往会在地面留下很多垃圾,环卫工人也表示必须拉长上班时间才能完成清扫作业,摊主也表示卫生问题阻碍了附近地摊的进一步发展。所以,在发展夜市的同时,也应该要注意夜市环境卫生的管理。

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