科学饮食,健康生活
——实现三餐健康饮食
在疫情防控期间,大家可以适当的在家做一些运动、保持良好睡眠和健康饮食,以增强自身免疫力,毕竟健康强壮的身体是对抗病菌的关键。
免疫力是身体的“防火墙”,它不但可以抵抗细菌、病毒的侵害,还担当着均衡器官功能和健康的任务。在这场没有硝烟的战“疫”中,合理的饮食可以维持良好的身体状态,提高免疫能力,甚至可以改善压抑的心情。 提出以下饮食建议:
饮食建议一:谷薯类食物每天应摄入250~400g,如大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。
饮食建议二:每天摄入150~200g蛋白质食物,保证来自瘦肉、鱼、虾、蛋等优质蛋白质,坚持每天一个鸡蛋,奶类、大豆类食物也要吃。
饮食建议三:每天超过5种,最好500克以上的新鲜蔬果,其中一半为深色蔬果类,新鲜蔬果富含维生素,具有抗氧化、调节免疫的作用。如果觉得按重量比较麻烦,在平时的基础上加量吃也可以。
饮食建议四:脂肪摄入不能少,做饭最好使用富含n-9脂肪酸的植物油,花生、核桃等硬果类多油性食品也可以吃。
饮食建议五:每天喝水1500~2000ml,适量多喝,多次少量为宜。注意:水可以是温开水或淡茶水,也可以是各种汤类。
饮食建议六:动物类食品不要接触或购买野生动物,其他肉食处理过程中要生熟分开,且一定要做熟以后再吃。
饮食建议七:大豆及制品、蘑菇类食物、枸杞、黄芪等食物中含有黄酮、甜菜碱等抗氧化物质,瘦牛肉、瘦羊肉中含有丰富的蛋白质、左旋肉碱都有助于增强抵抗力。
(供稿人:卫佳敏)
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