外国语学院“助力港城，鱼你同行”暑期社会实践

外国语学院“助力港城，鱼你同行”暑期社会实践 沙光鱼肉多脂肪，具有极高的营养价值。也是江苏地区一种广受大家欢迎的鱼类。为加强对于沙光鱼的后期宣传与推广，“助力港城，鱼你同行”外国语学院暑期社会实践小队于2020年7月15日下午13时，在赣榆县盐厂村调查了当地渔民对于沙光鱼的销售方式并调查了附近市场沙光鱼的市场度。 在调查中，实践小队调查到渔民对于沙光鱼的售卖经销方式：首先由经纪人联系鱼塘养殖人，待鱼苗成熟之后，直接去鱼塘口取货。这之后，经纪人再自行送往经销商，例如菜市场、超市、饭店等等。 之后，实践小队走访了附近的市场，记录下沙光鱼在不同经销地点的不同价位：在鱼塘直接售与经纪人的价位在十元至十五元左右，近几年影响价格主要是山东的海鲜市场。在菜市场等相对直接的售卖地点，价格则要达到三十元左右；在超市等地点会更高，达到四十五元左右。总体来说，沙光鱼的价格在深秋时段达到最高。 最后，实践小队整理了目前沙光鱼的市场情况：沙光鱼深受人们的欢迎，往往在网络上分享有关沙光鱼的精品视频，都能吸引来成千上万的看客老饕，沙光鱼的鲜美为人称颂，广大游客们来到连云港，看到了浩瀚黄海与花果山，也必要尝尝这特产的沙光鱼才算不虚此行。但由于现阶段沙光鱼并没有完全成熟，所以市场及超市目前没有沙光鱼的供应，但通过采访卖鱼的商家和买菜的居民，大家都表示沙光鱼十分受欢饮，是当地居民十分喜爱并会购买的食材之一。 “助力港城，鱼你同行”暑期社会实践小组此次在赣榆县盐厂村的走访调查，深入了解了沙光鱼在当地的销售方式与市场力度，为后期宣传推广拓宽了思路。

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