为了确切了解到庆元香菇的生产、加工、销售以及香菇的历史，我们浙江理工大学三团七队实践小队在7月15号从浙江理工大学出发经过几个小时的乘车，最后来到了具有800多年历史的庆元县城。庆元县菌类繁多，庆元香菇是其中最为著名、也是种植历史最悠久的，故庆元县又有“香菇之源”的美名。在这个历史悠久的香菇小镇，香菇成为其发展的重要农产品。
当你走入香菇城，就会被迎面扑来的香菇气息所吸引，它的气息很香、很浓郁，给人从未有过的“香菇之气”。这正如有位学者在考察完庆元香菇后对于香菇的赞美——“驻足菇城逛菇乡，菇香馥郁客先知，香菇年产超万吨，此地繁华不用诗。”确切的描述了香菇的香气——浓郁美味，让人难以忘怀；准确的描述了香菇的产量——给人明确描述了庆元是香菇农产品的大产地。同时，庆元县也是全国最大的香菇集散地，为全国各地乃至全球各国输送品种优良的庆元香菇。
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