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乡村振兴——垃圾分类

来源:华北水利水电大学环境与市政工程学院 作者:王磊

2020年7月17日星期五,我们乡之风社会实践队在对生活垃圾处理方面进行了采访和调查。早上我们一早,在针对各地的垃圾处理分类问题上,各自向调查目标出发。我今天要调查实践的目的是对生活垃圾(主要是餐饮垃圾)的调查采访。

据相关资料显示,中国每年使用塑料快餐盒达40亿个,方便面碗5~7亿个,一次性筷子数十亿双,这些占生活垃圾的8~15%。今日在我的考察下,我们想知道相关餐饮垃圾的处理。在一番调查后,餐饮垃圾中,最难处理的是厨余垃圾,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。

在一些一线城市,厨余垃圾的处理采用人工干湿分离处理,和相关机器处理等等方法。在一些未进行垃圾分类的城市则采用传统方法,过滤,水处理,滤渣处理填埋的方法。要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来非常关键,所以,居民家庭的干湿分开(即含水率低的其他垃圾和含水率高的厨余垃圾)这一环节就显得尤为重要。

在今天的实践过程中,我们认识到以上的相关知识,了解了实际的处理过程。我们会接下来对其分析,找出应对方案。努力向更好的方向前进。

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