访博物馆,忆栽培史
——浙江理工大学暑期社会实践赴庆元县开展调研活动
2020年7月17日 浙江理工大学经济管理学院“花菇朵”暑期社会实践团队在进行前两日对香菇产业生产,加工,销售环节的调查走访后,今日将走进庆元香菇博物馆,在馆内我们采访了负责人吴主任,以馆内的藏品为媒介,回忆整个庆元香菇的历史沿革,纪念勤劳智慧的香菇培育先行者,思考香菇种植发展与自然之间的奥秘。

庆元香菇博物馆
在一楼队员们见到了吴主任,她将带领我们参观整个博物馆,并且以她多年的工作经历,讲解藏品中蕴含的奥秘。天井中的小环境是博物馆的亮点,在这个小环境中,菌类就在悄然生长,摆放在土壤上的椴木并非一截截枯木,而是各种菌类的温床,生命奇迹在其中发生。吴主任介绍这是现代研究出的椴木栽培法,虽然是现代研究的成果,但仍是大自然与科学的结合,大自然为椴木提供适合菌类生长的温度湿度,人类在其中能起到一定的作用,但离不开适合的自然条件。菌类的培育既是人类的劳动成果,也是大自然的馈赠,人与自然的和谐相处,合作共赢是至关重要的。

吴主任介绍椴木培育香菇
来到二楼的菌类样本展览厅的时候,琳琅满目的菌类映入眼帘,介绍中不乏具有毒性的蘑菇,但在吴主任眼中,它们并非无用之物,例如马里奥中的蘑菇,其原型就是具有毒性的毒蝇鹅膏菌,并且许多毒菌的毒性只是针对人类而言,对于大自然来说,菌类的毒性是它自卫的武器,它的存在固然有它的意义,不必过于担忧,只需要禁止食用就无碍。

样品馆内各种菌类
在吴主任的讲解中,我们了解到菌类的培育与自然紧密相连,先人在栽培菌类的过程中,经常模仿大自然的行为,砍花、遮衣、倡花、惊樯都是如此,因此香菇培育史也是一部人类与自然的合作史,直到今天,作为中国生态第一村,庆元人也深谙其中的奥秘。
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