庆元县食用菌产业抢抓国家“带一路”“乡村振兴”“健康中国”、长三角区域一体化等战略机遇,跨山统筹、创新引领、问海借力,瞄准生态精品和大健康产业,走品牌化、国际化之路,融入全球大市场,推进产业数字化、智能化发展,拓展产业链条,深化食用菌产业全产业链转型升级,推动庆元从食用菌大县向食用菌强县转变,从中国香菇城向世界香菇城迈进。
做品牌一是推动国际标准制定。庆元县将积极参与、筹划全国香菇主产区暨国际香菇标准制定研讨会和香菇标准制定,推动我国主导制订香菇产品国际标准。二是提升香菇品牌“三度”。实施《庆元香菇品牌战略规划》,申报庆元香菇农产品地理标志产品,做好品牌设计、包装设计,把“庆元香菇”打造成为区域公用品牌。
搞文化一是办好特色化节庆。按照“每年一小祭,三年一大祭”的安排,持之以恒办好香菇始祖朝圣活动和庆元香菇文化节。二是开发餐饮类文化。大力推广百兴食品“魔幻菇林”、大山合“菇粮时代”等模式,建设菌菇文化火锅连锁,打造庆元特色食用菌膳食品牌。三是深挖香菇文化旅游。建成“三公湾”,建成香菇小镇3A 景区,打造世界香菇朝圣之旅。四是申报全球性遗产。全力做好农业村部专家和联合国粮农组织专家现场考察准备,确保成功申报全球重要农业文化遗产。
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