当前位置: 主页 > 社会实践 >

浙商大食品青志安南小队赴闸弄口社区街道暑期社会实践

来源:浙江工商大学食品 作者:商大食青

食安为先,弘扬传统

——赴闸弄口街道食品学院“食不我待——食安为先,聚焦行业,弘扬传统”安南小队实践团

为了增强大家对食品的安全意识以及弘扬传统食品文化,食品青志安南小队积极响应学院暑期社会实践活动,于7月20日下午1:30在闸弄口街道开展了“食安为先,弘扬传统”的活动。

本次活动主要面向社区的小朋友们。

活动开始后,安南小队成员先为小朋友们介绍了一些食品的小知识,包括我们生活中常见常吃的蛋糕冰淇淋饼干和奶茶等,分别从它们的制作过程、成分、可能危害、食用注意事项以及会产生危害的量几个方面来介绍。在这个过程中小朋友们提出了自己的一些疑惑,主讲人也一一进行了解答。

(食品学院安南小队食安知识讲解)

接着小队成员给小朋友们讲述了一些有名又有趣的食品小故事,如八宝饭、佛跳墙和夫妻肺片,这些菜品的背后的小故事都十分有意思,小朋友们听的很入神并且能很快的将图片和菜名一一对应。

紧接着,小队成员教小朋友们一起玩起了一些趣味小游戏并且介绍了其中的食品原理。先是“色素小实验”,将杯中装入三分之二的水,再分别加入适量的色素、小苏打和醋,很快就可以看到杯中冒出了很多的气泡。紧接着做了“水上开花”小实验,将折好的花朵放在水上它慢慢的就会自动开放。进行趣味小实验不仅可以让小朋友们感受自己动手做实验的乐趣,更重要的是可以让小朋友们了解其背后的一些简单的科学小知识。比如像色素小实验中通过小苏打和醋的混合可以反应产生很多的气泡,而这些气泡就是我们常常引用的可乐雪碧类饮料中的气泡,即二氧化碳。还有“花朵”之所以能浮在水面上是因为浮力的作用等等。小朋友们在做这些小实验时都很积极,有些小朋友还主动将不同颜色的色素混合制成五颜六色的“色素饮料”。

(食品学院安南小队色素实验)

(食品学院安南小队水上开花实验)

活动最后是互动小环节,主讲人对已经讲授过的内容随机提问以考验小朋友们的掌握程度。现场气氛热烈,小朋友们都积极举手回答,不仅能做到答案脱口而出,且能举一反三。

在送出我们的小奖品和拍完集体照后安南小队结束了本次的活动。通过今天的活动,我们不仅将食品安全小知识传递给了小朋友们,带领他们了解了很多传统食品的故事,于我们自身,对食品人的理念也愈发坚定。

(食品学院安南小队合影1)

(食品学院安南小队合影2)

食品安全问题作为一个日益严峻的社会问题,与每个人都息息相关,是我们国家发展的重要一环。近年来,网络媒体爆出的食品安全问题层出不穷,很多已经严重影响了我们的正常生活严重的甚至已经威胁到了我们的生命安全。因此,增强民众尤其是小朋友们的食品安全意识至关重要。学会对食品进行初判和自我保护将成为我们的一把利器,可以让我们远离食品安全问题的危害。

本次活动在增强大家对食品安全意识的基础上还对中国传统食品进行了推广,这些传统的食品小故事将有效激发年轻一代对中国传统食品文化的热情。

撰稿人:安南小队周晶晶

http://www.dxsbao.com/shijian/280803.html 点此复制本页地址

相关内容

国家公园科普精神宣讲会

湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展国家公园科普精神宣讲12月25日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿志愿团举办国家公园科普精神宣讲会,系统展示了一年来在国家公园科普教育领域的创新成果…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

“国家公园的生命密码“

12月20日清晨,湖南长沙大雪初霁,湖南农业大学的牛犇犇青年志愿服务团在省植物园生态馆内开启了一场别具湖湘特色的“国家公园的生命密码”主题宣讲。展厅入口处,用湘绣工艺绣制的《千里…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

“智慧守护绿水青山

为推动科技赋能生态保护,11月20日,在长沙生态动物园科普馆,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团带来了别开生面的国家公园科技展。活动以“智慧守护绿水青山”为主题,集中展示了遥感监测…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

星城连山海 共护生态家

为响应“美丽中国”建设号召,推动生态文明教育融入城市生活,11月15日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务在长沙黄兴广场打造沉浸式国家公园科普体验空间。活动以“星城连山海共护生态家”…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展国家公园科普宣讲

为深入普及国家公园知识,大力传播生态保护理念,筑牢生态文明根基,助力美丽中国建设。1月13日,在湖南农业大学图书馆报告厅内,一场以“解码国家公园生命密码”为主题的科普宣讲活动正…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

产教融合赋能食检人才培养,校企协同共筑舌尖安全防线

在深化校企合作、产教融合的背景下,湖南农业大学食品科学技术学院创新人才培养模式取得实质性突破。近日,该院2023级食品科学与工程专业学生何昱呈在广东省食品检验所(以下简称“省食检…… 何昱呈 湖南农业大学查看全文 >>

湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展沂蒙山精神宣讲活动

为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,贯彻落实习近平总书记关于弘扬英烈精神、传承红色基因的重要指示,讲好党的故事、革命的故事和英雄的故事。2024年11月至12月,2025年2月至3月,湖南农…… 林萱 杜泓萱 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

让沂蒙精神在新时代绽放新光彩

为深入传承沂蒙精神,大力弘扬红色文化,筑牢信念之基,助力文化繁荣。12月7日,湖南农业大学牛犇犇青年志愿服务团开展了沂蒙精神宣讲的活动。让沂蒙精神在新时代绽放新光彩,凝聚起砥砺…… 湖南农业大学经济 湖南农业大学经济学院查看全文 >>

推荐内容

追“锋”青年,志愿同行 —承德医学院基础医学院2023级临床医学第五志愿服务

为深入贯彻落实习近平总书记做出的关于弘扬雷锋精神的重要论述与对深入开展雷锋活动的重要指示,让闪耀着时代光辉的精神火种…

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级

安财青年深植文化基因,以数智化动能驱动文旅产业迭代升级随着移动电子支付越发普遍,传统的以人民币纸票形式的购物方式逐渐…

“币”上游景——基于人民币景点的个性化XR旅游服务新启航

“币”上游景——基于人民币景点的个性化XR旅游服务新启航项目概述我国蓬勃发展的数字经济生态,为“文化+科技”的创新实践提…

公管学子助力校地共建,志愿服务温暖人心

本周,公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动,为社区居民带来了实实在…

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

最新发布

初次支教,请多指教
在2020年7月21日,我开始了第一天的线上支教活动。很荣幸地被分到了三年级一班班主任的职务。因为是在线上支教,所以我一早就进入了上课钉钉群中,等待着老师们给孩子们上课。上午第一节课是“蓝之梦”课堂,…
天使助航,舞动青春
7月20日上午,江苏海洋大学法律与公共管理学院“天使助航”暑期社会实践团队按照既定计划在连云港市残疾人托养中心室外空地开展了“小苹果”舞蹈基础教学活动。此次活动旨在锻炼学员的记忆力、肢体协调力。活…
踏上红色之旅,传承革命精神
2020年7月21日,洛阳师范学院永信班实践团成员来到河南省扶沟县吉鸿昌将军纪念馆,开展了一个“踏上红色之旅,传承革命精神”的活动。馆前广场上,威武屹立着吉鸿昌将军青铜塑像,塑像周围苍松翠柏,庄严肃穆…
中国矿业大学暑期返家乡社会实践小分队准备会议顺利召开
暑期返家乡社会实践小分队准备工作顺利完成——中国矿业大学返家乡社会实践小分队2019年6月11日,共青团中央发出通知,面向全国大学生常态化组织开展“返家乡”社会实践活动。该活动旨在深入学习贯彻习近平新…
浙商大食品青志安南小队暑期社会实践
食安为先,弘扬传统——赴闸弄口街道食品学院“食不我待——食安为先,聚焦行业,弘扬传统”安南小队实践团为了增强大家对食品的安全意识以及弘扬传统食品文化,食品青志安南小队积极响应学院暑期社会实践活…
山东理工大学“鱼翔孟渚”实践团举行课堂开班仪式并开展支教课程
“小荷学堂”举行开班仪式并开展首日课程7月20日,“小荷学堂”开班仪式顺利进行,赴菏泽牡丹区黄堽镇邓庄村支教团队——“鱼翔孟渚”暑期社会实践团正式开始授课。为陪孩子们度过一个充实快乐的假期,提高孩…
教科院2017级教育班组织实习与就业信息交流分享系列活动
(通讯员熊丽嘉黄婕)7月起,为更好地为班级内有实习及就业需求的同学提供支持与帮助,湖南师范大学教育科学学院2017级教育班班委会响应同学们的号召,开展了一系列实习与就业信息交流分享活动。在当前阶段,…
助力乡村振兴,弘扬民族之风
乡村振兴战略乡村振兴战略是习主席2017年10月18日在党的十九大报告中提出的战略。十九大报告指出,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重,实施乡…
暑期社会实践|穿越五千年文明,金融学子与良渚文化有个约会
近日,由党员、入党积极分子带领的浙江财经大学金融学院“访历史名萃,寻琼琚玉帛,展古城风韵”暑期社会实践服务团以良渚文化为实践载体,以传承发展我国古代优秀文化为主旨,积极肩负起延续历史文脉、坚定…
教科院2017级教育班召开期末总结班会
(通讯员熊丽嘉黄婕)7月18日晚上19时,湖南师范大学教育科学学院2017级教育班组织召开学期期末总结班会,班会由班长熊丽嘉与学习委员黄婕主持,2017教育班全体班级成员参与本次班会。经过长达两周的组织与安排…