当前位置: 主页 > 社会实践 >

过期食品对健康的影响

来源:华北水利水电大学建筑环境与能源应用工程 作者:健康中国实践队

相信大家都有过某个食品因为一些原因而放了太久导致了食物过期的情况。当然我们不抬杠的说,食物十二点过期,一点吃完全也是完全没问题的。所谓的保质期其实只是一个建议储存条件下的最佳赏味期限,并不是绝对的。

对于牛奶等保质期短的食物,尽量在保质期内食用,且越新鲜越好。我们学校食堂有一个窗口就经常卖临近保质期的袋装牛奶,周围好几个同学都拉肚子了。因为虽然没到保质期,但是由于窗口每天把牛奶泡在热水里,储存条件温度过高,会缩短保质期。对于保质期较长、不容易腐坏的食物,一般情况下只要储存得当,超过保质期不长的时间也是可以食用的。比如米面油、干麦片等等。所以任何忽略储藏条件谈保质期都是耍流氓。

但对于长时间的过期食品就要当心了。食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。霉菌种类很多,广泛分布于自然界,大多数对人体无害,但某些霉菌的产毒菌株污染食品后,产生有毒的代谢产物及霉菌毒素。

最后总结一下:任何忽略储藏条件谈保质期都是耍流氓;不同食品具体对待;尽量不吃过期食品。

http://www.dxsbao.com/shijian/281006.html 点此复制本页地址

相关内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草相生的奥秘,以生动鲜活的方式展现国粹魅力,厚植文化底蕴,…… 曹欢 尹思 张权威 川北医学院中西医结合临床医学院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

走访调研察现状,齐心协力助贫困——记通信学院脱贫攻坚服务队暑期三下乡社会实践活动
为响应国家坚决打赢脱贫攻坚战的工作部署,实现全面建成小康社会的目标任务,通信与物联网工程学院组建了“援梦”脱贫攻坚服务队,明晰国家脱贫政策,了解脱贫工作现状,为决战决胜脱贫攻坚贡献一份青春力量…
喝水指南
喝水谁都会,可是喝水也要讲究方式方法,在我们“健康中国”社会实践队调查的过程中,我们发现了大家喝水存在的一些问题。水是生命之源,水可以美肤,保持皮肤水嫩,有排毒养颜的功效,每人每天要至少保证两…
文化与振兴
文化振兴是乡村振兴的魂,振兴乡村文化是社会主义现代化精神文明建设的内在要求。但是,长期以来,受制于传统思想观念的影响,乡村文化建设面临诸多困境,农民不再珍惜传统文化:无论是拜金主义盛行,传统价…
闽江学院法学院暖风支教服务队线上开展支教活动
考虑到大家的健康和安全,今年我们采用了线上授课的方式来开展支教活动。我们支教活动最重要的目的是帮助孩子们获得更多的知识,希望在学习上帮助他们。而线上教学最大的弊端,就是老师们保证不了教学效果的…
暑期实践|慎独笃法,与时偕行:以案释法,以法禁毒
2020年7月19日晚,“慎毒笃法、与时偕行”实践队模拟法庭活动组开展线上模拟法庭活动,以蔡志雄贩卖、制造毒品的真实案例为模板,由学生进行前期准备并亲自模拟法庭审理,直观地展示毒品和毒品犯罪的危害,进…
青年人的责任担当!
7月20日,小分队和各乡镇村的村委干部进行了更加严谨,专业的探讨。提及“乡村振兴战略”,村委的干部像是有说不完的话。从村委的话中我们感受到他们对于国家政策的实施和开展有着很大的责任心,坚决相信一定…
孤独 ---当代乡村老年人的困局
举杯邀明月,对影成三人。孤独是从古至今都未曾消失的痛苦。针对乡村老年人的孤独感,华北水利水电大学“三下乡”活动中“健康中国”社会实践队在线下开展相关的调研,深入探究老年人孤独感背后的真相。在调…
中国共产党与乡村振兴
中国共产党是领导我们事业发展的核心,毫不动摇地坚持和加强党对农村工作的领导,确保党在农村工作中始终总揽全局、协调各方,为乡村振兴提供坚强有力的政治保障,是乡村振兴战略成功的关键。消除贫困、改善…
新时代的中国农村充满希望,广阔天地大有可为!
乡村振兴是包括产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴的全面振兴,是攻坚战也是持久战,必须一步一个脚印往前走,久久为功求实效。河南为农业大省,农业特别是粮食生产对全国影响举足轻重要发挥…
吃饭指南
民以食为天,我们都知道饮食的重要性,饮食健康无法忽视,但“健康中国”社会实践队的队员们近日调查发现,很多人并不知道怎样健康的吃饭.首先,鼓励食物多样化,各种食物搭配食用,保证营养素摄入的更齐全…