暑假伊始，由海南大学旅游学院6名学子组成的五指山文旅调研线下小分队前往海南省五指山地区，开始了第一天的调研活动。五指山市位于海南岛中南部腹地，是海南岛中部地区的中心城市，拥有优异的自然条件和良好的生态环境，降雨量充足，空气相对湿度大，十分适宜茶叶生长，以盛产红茶而著称，是海南省茶叶主产区之一。2016年五指山红茶荣获农产品地理标志认证。线下调研小分队上午出发，中午时分便到达了目的地——保亭县毛岸乡。
（图为五指山文旅调研线下小分队到达五指山上的茶园。 范佳睿摄）
通过此次对五指山红茶的种植生产过程、制作加工过程的深入了解学习，分析五指山红茶的经营现状与营销状况，走访保亭县毛岸乡的茶工们，五指山文旅调研队旨在从品牌建设、市场营销、未来发展态势等方面对五指山红茶提出建议，并深入贯彻“茶业”扶贫，推动乡村振兴。
近年来，在政府的大力扶持和一些茶企的带动下，五指山茶树种植面积不断扩大，如今五指山有大大小小茶园数十个，面积达8500多亩，五指山红茶品牌知名度也越来越高。
正午过后，线下小分队的6名队员就前往五指山上的茶园，拜访了对接人李顺先生。在李顺先生的带领下，队员们一行人穿梭于盘山而建的茶园里，领略五指山上茶园的风光。攀爬到半山腰，漫山遍野的茶树一览无余，翠绿青葱。队员们了解到，这些盘山而上、颇像“梯田”的茶树，其实被称为“环山行”。队员们的调研热情以及对茶文化的憧憬抵消了道路的崎岖和炎炎烈日。
通过李顺先生的讲解，队员们了解到早在建设茶园之初，除了种植海南本地的大叶种，中国农科院的研究员们还引进了云南大叶种、福建多个品种的乌龙茶等外地茶叶。通过多次种植试验，在五指山红茶、海赋红茶、南海CTC、红碎茶、香草兰红茶、白马骏红、白马岁月红等众多品种的红茶中，当时的研究员发现了品种最优的红碎茶。
（图为茶场对接人为队员讲解茶树的品种与茶叶的品质优劣区分等红茶知识。范佳睿摄）
如今茶园的种植方式也是延续了上世纪六十年代时研究员们得出了种植配方。在茶园中以一比一的比例混合种植海南大叶种和云南大叶种，并且在采茶和制作等后续工艺中依然将两种茶叶混合制作。以这样的方式制做出来的茶叶产量最优，品质最优，且有独特的口感和滋味，形成了独特海南红茶的魅力。
（图为红茶园里种植的红茶树。范佳睿摄）
好山好水出好茶，五指山红茶产于五指山和尖峰岭一带生态茶叶产区，是我国唯一的低纬度、高海拔热带红茶。五指山上的茶园是此次调研的第一行程。在接下的几天中，文旅调研队的队员们还将继续他们的调研之旅，探索藏匿在海南热带雨林之中的茶文化！
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