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追溯海南茶文化,传承工匠精神

来源:海南大学旅游学院 作者:何佳璐

7月22日,海南大学旅游学院五指山文旅调研团来到海南省保亭县毛岸村,拜访了五指山茶场(原国营通什场),与茶场负责人进行了交流。1960年建场至今,五指山茶场一路见证了海南制茶产业的繁荣和衰落,它凝聚了一代海南茶人的心血,才有了今天我们所见的模样。

听负责人讲述前辈们的“工匠精神”,往往是故事里那些艰苦与艰辛,努力与付出,朴实无华却最能直击内心。

今日之行,调研队员们感受了老一辈人做茶的底蕴,了解到文化传承之路的艰辛。希望能有更多人,在看惯了熙熙攘攘的城市喧嚣后,不妨也让思想沉淀下来,走过田埂间,寻访昔日的茶园。

图为五指山文旅调研团和五指山茶场老职工合影,老职工向调研团讲述了茶场的现状以及未来发展方向。范佳睿摄

图为负责人向调研团介绍大叶工夫红茶工艺流程。范佳睿摄

图为负责人带领调研团参观工夫红茶加工生产线。范佳睿摄

图为国营金江农场五指山茶场茶叶。范佳睿摄

图为茶场负责人向调研团介绍不同成熟度的茶叶特征。范佳睿摄

图为五指山文旅调研团和五指山茶场老场长老职工合影。范佳睿摄

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