7月22日上午，海南大学旅游学院五指山文旅调研团线下成员继续走访位于海南省保亭县毛岸村的五指山茶场，跟随茶场老场长体验海南红碎茶的魅力，并在他的带领下深入红茶加工厂，亲身体验制茶的过程。团队深入五指山茶场，挖掘海南茶业的优势和存在的问题，并与当地新老职工一同探讨解决发展问题的新方案，助力乡村振兴，为海南当地特色茶业茶旅融合健康发展道路奉献青年力量。
五指山文旅调研团成员在茶场对接人李顺先生的带领下，拜访了五指山茶场的老场长李叔。李场长就海南茶业的发展历程和现状向团队进行了介绍，同时也和团队成员共同就海南茶业未来发展的趋势进行了深刻的探讨。李场长表示海南茶业在经历里成长、鼎盛、衰退的历程后，在二十一世纪初进行了产业结构调整，优化了红茶品类，通过采用海南大叶种和云南大叶种混合种植、春季主销绿茶春季后主销功夫红茶等策略使海南五指山地区的茶叶企业重新出现在大众的视野。
图为五指山文旅调研团拜访茶场老场长李叔并向他了解关于海南茶业、五指山茶场的故事，老场长耐心地为大家讲解海南茶业发展历程，剖析当下发展存在的问题。范佳睿摄
对于目前海南茶业的盈利状态，李场长向调研团成员们介绍谈到，海南现存的种茶、制茶企业大多属于集体公司，由于规模较小、人员较少，成本也比较少，大多数茶场能做到正常盈利。但这样也造成了这些企业在全国市场上缺乏竞争力的现象。随着全面深化改革的不断深入，海南自贸港建设进程的推进，市场对于茶叶的需求也在不断扩张，李场长向调研团透露，茶场现在最大的问题就是茶工短缺，员工年龄断层严重。随着制茶的老一辈茶工逐渐退休，新一辈年轻人极少数愿意投身茶叶种植、加工工作中来，新老交替出现断档。除此之外，由于国内外对于茶类、茶品的要求不同，部分茶叶出现了产能过剩的现象。
图为五指山茶场老场长请调研团成员们体验海南红碎茶并向他们传授品茶经验。范佳睿摄
随后，李场长带着调研团来到了五指山茶场的红茶加工车间。在这里，队员们能够全方位观察到红茶从采摘下来到杀青、揉捻、烘干、精制再到包装的一系列工序。伴着老场长对于道道工序的介绍，对于海南红茶与其他地方红茶相比在种植、加工方面的不同之处的讲解，成员们不仅感受到了茶叶的魅力，更感悟到了老一辈人对于茶叶的深厚感情。面对他为之工作了大半辈子的茶叶，老场长表示他对于海南茶业的明天持乐观的态度。他向队员们罗列了几个海南茶叶的优势，首先是它的先天环境因素，海南属于热带海洋性季风气候且拥有充足的阳光，适宜茶叶的生长；其次是海南的茶园面积广，在东南部山脉原始森林中还遍布大量野生茶树；再者海南种子资源丰富，包括海南本土大叶种、云南大叶种及从其他地区引进的茶种等多种茶叶种类；最后就是海南建设自由贸易港的政策力度助力海南茶业发展。
结束了上午的调研采访，调研团成员们对于海南茶业的发展有了更加深入的了解，对茶叶产业与旅游产业结合的规划有了进一步的认识。当地的茶叶企业和职工对于茶旅融合发展道路都赋予了很大的信心和很高的展望，相信在海南自由贸易港建设的背景下，海南茶叶产业能够借力乡村振兴实现新一轮的辉煌。
图为老场长李叔带领调研团参观红茶加工生产线并为他们详细讲解整个红茶制作的流程。范佳睿摄
图为五指山文旅调研团结束了上午的行程后和五指山茶场对接人、老场长李叔及茶场老职工合影留念。范佳睿摄
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